发帖时间:2008/10/26 10:02:00
花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业产生产和家庭自制食用。一、花生糖1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油0.05公斤。2.生产工艺:①脱衣。选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内炒熟,搓去红衣,制得干净的熟花生仁备用。②熬糖。将白糖...
发帖时间:2008/10/26 10:14:00
将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料:白糖100kg,花生仁80kg,饴糖20kg,奶油10kg,橘皮粉5kg,精盐10kg,异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工:①原料选择。选新鲜、无腐烂、...
发帖时间:2004/6/29 23:29:00
花生果茶以茶生原料,配以山渣、胡萝卜等辅料,经系列科学加工而成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山植、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山植鲜果浓烈的香味。是老少皆宜的优质天然饮料。现将其制作方法介绍如下: 一、花生蛋白的制管 1.筛选:选颗粒饱满、...
发帖时间:2007/12/3 16:30:00
香蕉花生酱的生产工艺香蕉花生酱是我们研制的一个新的花样品种。香蕉不仅具有清热、解毒、利尿、消肿、通便、降压等功效,还具有质地柔软细腻、香甜可口、营养丰富的特点,因此,香蕉粉成为我们做花生酱的添加敷料首选。其次是蔗糖和少量的盐。香蕉粉的添加,不仅可以改善一般花生酱的风味,营养成分的...
发帖时间:2008/5/30 15:50:00
香蕉花生酱的生产工艺香蕉花生酱是我们研制的一个新的花样品种。香蕉不仅具有清热、解毒、利尿、消肿、通便、降压等功效,还具有质地柔软细腻、香甜可口、营养丰富的特点,因此,香蕉粉成为我们做花生酱的添加敷料首选。其次是蔗糖和少量的盐。香蕉粉的添加,不仅可以改善一般花生酱的风味,营养成分的...
发帖时间:2008/10/26 10:05:00
香蕉花生酱是我们研制的一个新的花样品种。香蕉不仅具有清热、解毒、利尿、消肿、通便、降压等功效,还具有质地柔软细腻、香甜可口、营养丰富的特点,因此,香蕉粉成为我们做花生酱的添加敷料首选。其次是蔗糖和少量的盐。香蕉粉的添加,不仅可以改善一般花生酱的风味,营养成分的平衡,还可以增强花生...
发帖时间:2008/5/30 15:43:00
橘香花生糖橘香花生糖将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少皆宜。其制作方法如下。(1)原料和辅料白糖100kg,花生仁80kg,饴糖20kg,奶油10kg,橘皮粉5kg,精盐10kg,异维生素C钠10g。(2)橘皮粉加工①原料选...
发帖时间:2008/5/30 16:04:00
橘香花生糖的制作方法将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少皆宜。其制作方法如下。1、原料和辅料:白糖100kg,花生仁80kg,饴糖20kg,奶油10kg,橘皮粉5kg,精盐10kg,异维生素C钠10g。2、橘皮粉加工:①原料选...
发帖时间:2008/10/26 9:57:00
将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少皆宜。其制作方法如下。(1)原料和辅料白糖100kg,花生仁80kg,饴糖20kg,奶油10kg,橘皮粉5kg,精盐10kg,异维生素C钠10g。(2)橘皮粉加工①原料选择。选新鲜、无腐...
发帖时间:2008/10/26 10:06:00
花生果茶以花生为原料,配制山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的口味,是老少皆宜的优质天然饮料。其制作工艺如下:一、花生蛋白的制备1.筛选选择颗粒饱满、无损伤,无...