发帖时间：2007/7/20 14:25:00
有人知道红曲红色素弄到衣服上了怎样才能洗掉吗？...
发帖时间：2007/6/13 14:41:00
饼干表面 用于饼干表面喷雾着色。各种饼干、糕点等烘焙制品，当烘焙火候合适时色调偏白。在产品必需的喷油过程中，往油中加入少量的色素（建议用量和油的比例约１比２００），既保证烘焙火候适合，又可控制外观色调，获得极佳效果。三个型号色素不同色调：1101是偏红的鲜艳烘焙色，1102是偏...
发帖时间：2007/6/12 14:43:00
面制系列专用色素面制品对色素的色调、色泽要求较高，但由于面制品价值较低，需采用价格较便宜的天然色素，以避免面制品的成本提高，但价格低廉的天然色素又存在某些弱点较难在面制品中使用。本公司主导研究“天然色素在面制品中如何更好应用”课题的工程师，从事多年的米面制品研究工作，是广东省米面...
发帖时间：2007/6/1 20:04:00
红色的，出了红曲红，还可一用诱惑红，复配使用，效果佳，但是要注意限量．供参考！...
发帖时间：2007/5/17 14:19:00
你好.这就要看你是要对色泽的要求了,是偏红还是偏黑呢?或都红中带黑.又或是黑中带红.现在主要用的有红曲红色素和焦糖色素,两种加在一起用.我公司是一家专业生产天然色素的公司.如有需要请联系.张生:13318481080...
发帖时间：2007/4/19 18:09:00
用红曲米提取红曲红色素。收得率会不高，不如直接粉碎使用，色价够就可以。要做红曲红色素还是用液体发酵法生产。...
发帖时间：2007/4/11 23:37:00
rsj3b:你好，我们是红曲红色素专业生产厂家，很想认识你，有机会我们多多交流．多多探讨红曲红在虾丸等方面的应用．我的email:sandylovey@126.com...
发帖时间：2007/4/4 22:43:00
我公司用的就是红曲红做虾丸的!!之前我也试过用虾壳熬制后去代替,可是效果不理想,风味也不一样,所以目前我们公司还是用红曲红,那又经济!!...
发帖时间：2007/3/30 23:46:00
你好，我们做的是液态发酵的，得率高，质量好。用红曲米制红曲红也略有所知，可能是用酒精萃取红曲米，过滤后浓缩喷雾出来。技术上的问题很难说得清，有机会我们可以交流：email:sandylovey@126.com...
发帖时间：2007/3/29 9:54:00
肉制品中有高梁红,红曲红,胭脂虫红都可以加的,另外还有一个唯一的合成色素诱惑红也是可以用的．我公司是一家专业生产天然色素的．与有需要请与我联系．张生．０７５６－７２６１３９５...
