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发帖时间:2006/7/6 13:00:00
 
北京63种不合格食品停售旺兴盛两天下架8批货“旺兴盛”两天下架8批货  北市食品安全办昨天宣布,梅园食品厂生产的散装雪花杏肉等63种食品,因质量不合格,在全市范围予以停售。凡已购买这些不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。  两家企业成为停售大户,一是北京...
 
发帖时间:2012/2/3 13:44:30
 
  疯狂的茅台之后,冬虫夏草以一种更疯狂的姿态出现在中药滋补品市场。如今,一公斤极品冬虫夏草的花费,完全可以购入一辆宝马。正所谓“买的人不吃,吃的人不买”,高端中药材市场正愈来愈呈现“金融投资品”的属性。难怪有人戏称,中国人忘记了股票,虫草和白酒正成为国人投资的“新选择”。  【...
 
发帖时间:2013/4/12 10:09:05
 
参茸的家庭简易服用方法人参人参和鹿茸为滋补强壮的上乘佳品,价格较之一般滋补类药昂贵得多,因此,采取合理的正确的服食方法,常常能收到药半功倍的疗效。服用参茸的方法多种多样,家庭进补以医疗保健为目的,可以根据各自的经济状况、服食条件、工作环境及平素习惯等,选择既方便、又实惠,且疗效又...
 
主题帖:美拉德反应
发帖时间:2008/9/2 13:44:00
 
【概述】美拉德反应又称为“非酶棕色化反应”,是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。所谓美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变,是羰基化合物(还原糖类)和氨基化合物(氨基酸和蛋白质)间的反应,经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素,...
 
发帖时间:2012/12/19 11:25:02
 
左旋?右旋?多肽?多酚?果酸?乳酸?玻尿酸?⋯⋯天啊,真是被这些美容成分搞昏了头!其实根本不需要那么复杂,有种返璞归真的护肤之道,很东方也很省心,就是跟上安全又简单的食材护肤风潮,以膳养颜,善待肌肤。从去年开始,国内的护肤品开始在包装上标注产品配方中的全部成分。可那么多古怪名称,...
 
主题帖:改变一生的食物
发帖时间:2007/3/7 20:50:00
 
1、粗粮有益健康:吃煮、炒的黄豆,人体对蛋白质吸收消化率最多50%,而把黄豆加工成豆腐后,吸收率上升到90%。一个健康成年人,每天的膳食纤维摄入量以10-30克为宜。除了粗粮以外,蔬菜中膳食纤维较多的是韭菜、芹菜、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等。吃新鲜没有加工过的食物。如...
 
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