发帖时间：2005/4/10 15:53:00
原因有可能有四:1.糖质量差,如杂质物质较多,可以检测其中的不溶性物质含量和色度2.香精质量引起的,不知你是不是用的是乳化香精还是水质香精,乳化香精大部分是以变性淀粉为基质,质量差的会在产品贮存过程中出现变性淀粉沉淀.而水化香精如柠檬油中萜类物质去除也是香精中重要的指标.也有可能...
发帖时间：2005/5/28 20:59:00
**凉茶一、配方：**浸膏12.8kg白砂糖240kg甜菊甙0.4kg制成4000L二、工艺操作：1．称取所需的白砂糖，加约1吨的水溶解，然后把称好的**浸膏加入糖液中搅拌、过滤、置配料缸中。2．将称好的甜菊甙溶解加入到配料缸中。3．用热水冲洗溶糖锅，洗液过滤置配料缸中。4．加热...
发帖时间：2011/5/4 11:12:00
而在杀菌的方案上，可以用络合型高效杀菌剂在饮料几个工艺进行控制l饮料管道内壁的藻类、生物膜的有效杀灭l水源中的严格杀菌控制l成品内的微生物有效控制，通常在成品灌装后，滞留一段时间，饮料成品内会出现絮状物（菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比细菌的菌落大而且厚，酒香味）或者沉淀...
发帖时间：2011/10/28 14:44:04
3成品罐内使用以50-75PPM（水质电导率<5使用量是35-40g/吨水质电导率5<n<20使用量是45-60g/吨水质电导率>20以上使用量为65-85g/吨使用产品之前一定要用少量的水将产品稀释开、才能使用在配料罐）的稀释比例进行使用到成品罐内（然后...
发帖时间：2014/8/8 11:35:58
随着橄榄油在国内日常的需求不断的增加，所占的比例也在不断的上升，橄榄油“易错”的几点你又知道多少？下面小编将向你们展示一些关于橄榄油的误区，人们往往对于这些常识有着错误的理解或者是看法：问：所有的橄榄油都能够生吃吗？答：不是所有橄榄油都能生吃，只有特级初榨橄榄油才能直接口服。一般...
发帖时间：2017/7/3 19:47:04
[size=4]中国食品饮料网讯红酒配雪碧、橙汁配牛奶、可乐配牛奶......，这些受欢迎的饮料混搭出来的口味真是千奇百怪，滋味迥异。最近网络上却传出可乐配牛奶会产生碳酸钙，等于喝下了“胃结石”，让不少人对可乐和牛奶混搭敬而远之，可乐和牛奶的混搭究竟能不能喝呢?近日有网友称将牛奶...
发帖时间：2017/7/13 10:36:21
[size=3]中国食品饮料网讯红酒配雪碧、橙汁配牛奶、可乐配牛奶......，这些受欢迎的饮料混搭出来的口味真是千奇百怪，滋味迥异。最近网络上却传出可乐配牛奶会产生碳酸钙，等于喝下了“胃结石”，让不少人对可乐和牛奶混搭敬而远之，可乐和牛奶的混搭究竟能不能喝呢?近日有网友称将牛奶...
发帖时间：2017/7/23 18:51:54
[size=4]中国食品饮料网讯红酒配雪碧、橙汁配牛奶、可乐配牛奶......，这些受欢迎的饮料混搭出来的口味真是千奇百怪，滋味迥异。最近网络上却传出可乐配牛奶会产生碳酸钙，等于喝下了“胃结石”，让不少人对可乐和牛奶混搭敬而远之，可乐和牛奶的混搭究竟能不能喝呢?近日有网友称将牛奶...
发帖时间：2017/7/31 17:24:49
[size=3]中国食品饮料网讯红酒配雪碧、橙汁配牛奶、可乐配牛奶......，这些受欢迎的饮料混搭出来的口味真是千奇百怪，滋味迥异。最近网络上却传出可乐配牛奶会产生碳酸钙，等于喝下了“胃结石”，让不少人对可乐和牛奶混搭敬而远之，可乐和牛奶的混搭究竟能不能喝呢?近日有网友称将牛奶...
发帖时间：2017/8/21 18:20:42
中国食品饮料网讯红酒配雪碧、橙汁配牛奶、可乐配牛奶......，这些受欢迎的饮料混搭出来的口味真是千奇百怪，滋味迥异。最近网络上却传出可乐配牛奶会产生碳酸钙，等于喝下了“胃结石”，让不少人对可乐和牛奶混搭敬而远之，可乐和牛奶的混搭究竟能不能喝呢? 近日有网友称将牛奶和可乐一起喝...
