发帖时间：2010/1/29 14:39:00
大家好啊,我是一个新会员,更是一个刚刚懂电脑的新手,我想借助这个平台发表一点信息,希望能对大家有用,能真正帮助大家解决一点小问题!现在这肉制品这块市场竞争越来越激烈,但是我们为了生存而又不能不去面对!我主要是做肉丸子这块的,我们是日照帮利食品有限公司,主要是生产一种素肉粉,它是一...
发帖时间：2010/4/3 15:23:00
上面几上朋友说的对,主要可能是丸子料的温度高了,是好不要超过13度啊,还有一个原因是不是你在斩丸子料时,丸子料斩的不是很沾啊,一定要把沾度打好啊!我们是日照帮利食品有限公司,我们公司就是要帮助客户盈利的意思!我们公司主要是做一种素肉粉,加到丸子里,提高脆度,和弹性,并降低成本,我...
发帖时间：2010/6/30 15:32:00
在这里看了那么多信息,关于丸子的信息还是蛮多的,不管是做高档肉丸,中档丸子,低档丸子,首先必须要让消费者感到物有所值才行,高档丸子有它的好处,低档丸子也有它的好处,虽说是一分价钱,一分货,但做中档和低档产品也是对人体一点害处没有的!更何况现在市场竞争这么厉害!所以说在保证对人体无...
发帖时间：2012/6/23 14:00:29
. 民间有谚语云："吃肉不加蒜，营养减一半。"这不仅是说吃肉的时候加大蒜可以增加滋味和食欲，更是因为大蒜可以使肉中的营养更多地被人体吸收，是具有一定科学道理的。 据实验显示，肉类食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，而维生素B1在人体内停留的时间很短，...
发帖时间：2010/2/8 19:55:00
1、酸甜咕噜果原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型：酸甜味做法：（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。（2）另起锅热油少许，加入番...
发帖时间：2008/10/28 7:34:00
2、影响肉品腐败变质的因素肉的腐败(肉中蛋白质的分解和腐败)与微生物的种类、温度、空气、水分及酸碱度等有关。这些因素简单介绍如下：(1)微生物的种类：一般的微生物对蛋白质只进行初步的分解，但是腐败细菌能把蛋白质分解成带有大量的臭味的最终产物而发生深腐败。(2)温度：肉品发生腐败的...
发帖时间：2009/6/4 14:40:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2009/6/4 14:54:00
我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市...
发帖时间：2010/4/28 16:49:00
“乐活女王”龙宽迷笛发素食推广低碳环保理念来源：搜狐娱乐音乐才女龙宽已加入了“周一请吃素”的全球活动中，迷笛的很多工作人员也受其影响加入其中。今年迷笛音乐节倡导“低碳生活”的环保理念，也邀请了“乐活女王”龙宽到现场布置展位现身说法。届时，龙宽会给乐迷发放少量的素食免费品尝，以求影...
发帖时间：2010/6/30 15:39:00
在这里看了那么多信息,关于丸子的信息还是蛮多的,不管是做高档肉丸,中档丸子,低档丸子,首先必须要让消费者感到物有所值才行,高档丸子有它的好处,低档丸子也有它的好处,虽说是一分价钱,一分货,但做中档和低档产品也是对人体一点害处没有的!更何况现在市场竞争这么厉害!所以说在保证对人体无...
