发帖时间：2006/6/22 12:06:00
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所检验发现：我国1／3的儿童食品毫无营养很多母亲为了保证孩子健康成长，对超市里品种繁多的儿童营养食品格外青睐，甚至频繁购买当做孩子的零食。然而，在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果显示：对1...
发帖时间：2008/3/14 16:39:00
12、Ames试验剂量组应如何设置？ 答：每种受试物在最高剂量下设4个（含4个）以上剂量，每个剂量间隔不超过5倍，每个剂量应做三个平皿，否则应说明选定剂量的理由。还应设未处理对照、阴性对照、阳性对照。13、Ames试验可以使用的溶剂有哪些？ 答：可以使用的溶剂有下列几种：水、...
发帖时间：2010/9/7 15:44:00
【绿活饮食观】吃素宝宝头好壮壮台大云林分院家医科主治医师前几天家中的宝贝开始上幼儿园小班了，很多家长对于他竟像大班儿童般高壮欣羡不已，频频询问饮食秘方的结果，才发现他是「吃菜的」素宝宝！其实这也该归功于内人坚持喂上一年母奶的辛劳，以及从小不让宝宝养成吃零食或糖果的好习惯。由于少子...
发帖时间：2011/8/26 18:07:04
台湾食品塑化剂风波刚过，香港奶粉又被曝检出塑化剂。根据香港浸会大学生物系日前对三款市场上购买的婴儿奶粉检测发现，奶粉中含有塑化剂DEHP，敲响了幼儿食品安全的警钟。昨天，新浪微博上一则名为“3种奶粉含有塑化剂：美赞臣、美素、明治”的帖子疯传，不少妈妈为此大呼无奈。根据香港《东周刊...
发帖时间：2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏，应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺，不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏，也保证了粕中植物蛋白等成份不变性，使产品的价值充分利用...
发帖时间：2005/3/31 20:09:00
为贯彻国务院第59次常务会议精神和国发（2004）23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，推进超市行业食品安全工作，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，中华人民共和国商务部市场运行调节司协同中国连锁经营协会，从2004年8月至10月对中国超市食品安全状况进行了较详细的...
发帖时间：2005/5/25 14:35:00
高儿茶素茶饮料在日本，儿茶素含量高的绿茶饮料由各家饮料公司开发生产上市销售以来，绿茶儿茶素材料的市场需求量急剧增加。 从2003年起，以减少体内脂肪的花王公司生产的“健康绿茶”饮料产品在市场旺销为契机，伊藤园公司的绿茶饮料“美味的瘦身饮料”、三得利公司开发的“健康儿茶素方式”、...
发帖时间：2008/8/21 17:15:00
第5节：第二章食物营养：身体健康的基石(3) 所有这些暂不考虑，菠菜的其他品质能弥补这些问题。菠菜的深绿色来自叶绿素--一种具有高度清洁作用的物质，能给细胞提供给予生命的氧。它含有大量的抗氧化物质，如β－胡萝卜素，纤维量也很高。因此，总体来说，只要你不要依赖它获取铁和钙，菠菜...
发帖时间：2009/5/20 12:06:00
重复测量(RepeatedMeasures)是医学领域十分常见的一种情形，具体是指对同一研究对象的同一个测量指标或同一组测量指标，在不同时间点上进行多次重复测量，以用于分析测量指标随时间变化而产生的变化特点。这类测量资料在临床和流行病学研究中比较常见。例如，为研究各种新药对高血压...
发帖时间：2009/9/26 10:40:00
[转]链球菌病和抗生素残留罗非鱼产业又一致命软肋世界水产资讯望网今年罗非鱼出口不是很畅顺，饲料又不断涨价，养殖成本增加，而出口价和塘头收鱼价格却不高，罗非鱼养殖户“亏”声一片，行业危机显露。有志之士出谋献策，但由于牵连太广，行业“巨头”还未出现，到目前为止，整个行业还是以市场自动...
