发帖时间：2015/4/2 10:31:22
作为吃货，你知道芒果其实也能抗癌吗？近期，科学研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用，这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论…… 抗癌美肤芒果的妙用 芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前...
发帖时间：2015/4/13 16:10:33
认识魔芋魔芋是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，是有益的碱性食品。魔芋含有丰富的水溶性膳食纤维和微量元素，还具有16种氨基酸。其膳食纤维的主要成分为葡甘露聚糖、蛋白质、果糖及淀粉，是一种高纤维、低脂肪、低热量...
发帖时间：2008/7/31 10:57:00
一、水质微生物及指示菌 在各种水体，特别是污染水体中存在有大量的有机物质，适于各种微生物的生长，因此水体是仅次于土壤的第二种微生物天然培养基。水体中的微生物主要来源于土壤，以及人类的动物的排泄物及污染。水体中微生物的数量和种类受各种环境条件的制约。 一般认为，水中微生物以革兰...
发帖时间：2004/8/14 20:00:00
怀山药亦称淮山药，其名源自《饮片新参》，有异名30余种，《神农本草经》称薯蓣、山芋；《吴普本草》称诸署、署豫、玉延、修脆、儿草；《名医别录》称山藷；《药材学》称扇子薯佛掌薯；《江苏植物志》称野山豆等。 怀山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥茎。根据加工方法的不同，怀山药分为毛山药和光山药...
发帖时间：2006/8/4 18:43:00
新型、低成本、高蛋白果奶配方与工艺配方1：料值0.77元/KG按100KG料计算鲜奶15KG白砂糖3KG蛋白糖LS-50110GHDZ-2002果奶稳定剂400G柠檬酸300G水解动物蛋白600G山梨酸钾35G乳化鲜奶香精20G草莓香精40GHDZ-1019奶味增香剂100G补水...
发帖时间：2007/4/17 17:41:00
胶原蛋白多肽，做宠物食品的新热门。宠物食品一直以来都用些骨粉，鱼粉，疏菜之类的低档产品，虽价格不低。但没有人做更深层次的产品。胶原蛋白(Collagen)又称胶原，是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质，是一种糖蛋白，分子含糖及大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，存在所有多细胞动物体内...
发帖时间：2008/7/26 0:50:00
山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！山药功效：瘦身、丰胸山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B...
发帖时间：2009/4/22 16:24:00
用食品做化妆品古来有之，之所以没有发展成为一个化妆品行业的分支就在于保存不易，因此几百年来几乎没有进展。作为食品和化妆品的防霉问题，人们分别累积了一定经验，而且我们国家和国际上都有相应的标准。我们花了近十年的时间在化妆品和食品的防霉之间找到了平衡点，取得了阶段性的成果，初步解决了...
发帖时间：2010/4/9 16:19:00
平常大家也许都接触过乳酸菌，但不知大家对乳酸菌了解多少，根据个人考察，目前市面上含乳酸菌的产品，一般上是指有益菌类的液态发酵酸乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，经过乳酸菌发酵的工艺所制成。虽然液态酸奶对身体有不少的好处，不过，制造商为求适应消费者怕酸的口味，制成品都添加了糖分，不...
发帖时间：2010/4/9 16:21:00
平常大家也许都接触过乳酸菌，但不知大家对乳酸菌了解多少，根据个人考察，目前市面上含乳酸菌的产品，一般上是指有益菌类的液态发酵酸乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，经过乳酸菌发酵的工艺所制成。虽然液态酸奶对身体有不少的好处，不过，制造商为求适应消费者怕酸的口味，制成品都添加了糖分，不...
