发帖时间：2007/3/13 13:30:00
中华人民共和国国家标准GB 19855－2005月 饼 Mooncake2005-09-02发布 2006-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布目 次前言……………………………………………………………………Ⅰ1 范围…...
发帖时间：2006/12/1 10:31:00
干制品：冻干（FD）风干(AD) 烤干（烘房或烤箱）自然干制：葡萄干，柿饼，红枣，龙眼（桂圆），食用菌类，辣椒……罐头：马口铁罐玻璃罐软包装罐头糖制品：果脯蜜饯类果酱果糕果冻果酒：葡萄酒其它果酒果（蔬）汁饮料：果（蔬）汁饮料浓缩果（蔬）汁混合果（蔬）汁腌渍品：泡菜咸菜酱菜糖醋菜速...
发帖时间：2006/10/19 14:58:00
2007年德国科隆国际糖果及甜食展览会【展会时间】2007年01月28日—31日【展会地点】德国科隆【媒体支持】www.showguide.cn【主办单位】科隆国际展览中心【中国协办/承办单位】厦门市盈拓商务有限公司【展品范围】可可、巧克力和巧克力制品，饼干、小点心，糖制品，休闲...
发帖时间：2006/9/26 10:27:00
中秋将至，不少厂家推出了很多不同口味的月饼。有关专家提醒广大消费者，月饼口味虽多，但也不能盲目吃，特别是糖尿病人，因很多厂家推出的“无糖”月饼其实含有一定糖份，吃起来也不可无节制。月饼口味多样化、个性化据了解，现在市场上月饼的种类繁多，有“无糖”月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼...
发帖时间：2006/8/31 18:55:00
2005年，在党的十六届五中全会和中央经济工作会议精神指引下，食品行业以“科学发展观”为指导，产业结构调整继续深化，企业生产经营机制进一步优化，食物消费品市场繁荣，供需两旺。2005年全国食品企业，累计完成工业总产值20344.83亿元，占全国工业份额8.15%，比上年同期增长2...
发帖时间：2006/8/9 21:19:00
第一要有三证.（一）出口食品加工生产企业的卫生注册管理根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第二十九条和第四十四条的规定，原国家商检局和卫生部于1984年7月共同制定并发布了《关于发布实施〈中华人民共和国出口食品卫生管理办法(试行)〉的联合通知》，对全国范围内的出口食品加工生产...
发帖时间：2006/8/4 17:35:00
目前我国饼干生产总量平均每年以8％的速度递增，2005年达到180万吨。以饼干人均年消费量来看，我国为1千克左右，而发达国家饼干达到25—35千克，中等发达国家也有12—18千克。可见，我国饼干市场的潜力十分巨大。尽管如此，我国饼干企业的形势却非常严峻，特别是近年来，随着糖价上涨...
发帖时间：2006/6/23 17:11:00
2005年是中国冷饮热战的一年，受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖，频频发力，以图霸业；中小企业躲闪腾挪，扬长避短，力保生存。根据FMCG研究中心资料显示，2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨，比去年同期增长34.8%；预计2005年产销量能突...
发帖时间：2006/6/23 9:05:00
2005年冷饮行业现状 2005年是中国冷饮热战的一年，受经济全球化的深刻影响而痛苦成长的一年。这一年里大企业纵横璧阖，频频发力，以图霸业；中小企业躲闪腾挪，扬长避短，力保生存。根据FMCG研究中心资料显示，2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨，比去年同期增长34.8%；...
发帖时间：2006/6/11 18:26:00
（接上帖）三、发展趋势1.产品定位：主题化、功能化、个性化趋势更加明显确立清晰的品牌定位是整合营销传播的基础和前提，也是品牌成功的最关键因素之一。《中国轻工业2002年主要行业结构调整的建议》指出，糖果业要加快发展特色风味糖制品，积极研发功能性糖制品。糖果企业积极行动，他们纷纷通...
