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发帖时间:2016/11/15 14:03:41
 
 蔚县小米,又名蔚州贡米。据《蔚州志》记载,远在700年前,蔚县的黄小米就成为贡品享誉京城。蔚县小米,不但颗粒饱满,色泽金黄,其营养价值也很高,素以粒大、色黄、味香、富黏性、多营养、含糖量高而著称。[b]蔚县桃花小米[/b]  桃花小米可谓是蔚县最有名的特产之一,其为我国“四大名...
 
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发帖时间:2004/9/1 20:30:00
 
魔芋副产品的利用一)粉渣的利用加工普通魔芋粉剩余的粉渣,可作为鸡饲料和瘦肉型猪的饲料的添加剂,也可作为手工业和建筑业上所用砂浆的混合原料。(二)飞粉的利用飞粉是加工魔芋精粉过程中,由魔芋表皮等部分组成的粉末飘落到石臼周围的而又颗粒小、重量轻的细粉。飞散到石臼近处的粉末,重量较大,...
 
发帖时间:2006/9/8 15:47:00
 
火麻(工业大麻)蛋白粉资料工业大麻介绍;已经不具备提取毒性成份或直接作为毒品吸食的价值,只能作为专供工业用途的原料,可以进行规摸化种植和工业化利用的大麻,称之为工业大麻。((国际禁毒公约))1988年颁布,中国于1989年加入,条约规定:为了非法生产麻醉品而种植大麻为犯罪,而专供...
 
主题帖:食品工业词汇
发帖时间:2007/11/16 15:54:00
 
动物性食品foodofanimalorigin(animalfood)植物性食品vegetablefood(plantfood)传统食品traditionalfood干制食品dehydratedfood糖制食品confectionery腌制品curingfood烘焙食品baker...
 
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发帖时间:2008/5/29 12:38:00
 
甘薯脆片的生产工艺技术甘薯是福建省第二大粮食作物,常年种植面积达28.67万公顷,通常只作为粗粮和饲料消费,本身价值极低,但具有极大的加工增值潜力。“岩薯5号”是一个高产、优质、适宜加工的甘薯新品种,该品种红皮、红心、色泽鲜艳,富含胡萝卜素、维生素和其他微量元素。每100克鲜甘薯...
 
发帖时间:2008/12/27 11:26:00
 
  爱吃火龙果的朋友要注意了,原来火龙果是具有非常多的营养,让你了解7大营养价值!  火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、...
 
发帖时间:2009/6/23 17:52:00
 
标准来源:标准搜搜网(www.bzsoso.com)GB/T21913-2008食品中滑石粉的测定GB/T27307-2008食品安全管理体系速冻果蔬生产企业要求GB/T12457-2008食品中氯化钠的测定GB/T4789.40-2008食品卫生微生物学检验-阪崎肠杆菌检验GB...
 
主题帖:米胚芽粉
发帖时间:2012/10/24 8:31:42
 
富含GABA的米胚芽具有丰富的营养成分:大米的主要营养在其胚芽上,含有丰富的蛋白质和其它营养成分。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其营养却占一粒米的50%,被誉为"天赐营养源".胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、...
 
发帖时间:2017/2/22 14:18:00
 
花脸香蘑又名丁香蘑,花脸蘑,色泽美丽,气味浓香,味道鲜美.营养价值和医疗价值极高川。子实体含粗蛋白43.03%,次于蘑菇而高于其他食用菌;破水化合物29.7%;粗纤维7.58%;粗脂肪2.01%,仅高于木耳而低于其他多种食用菌的脂肪含量;其氛基酸总量达19.22%;必需氛基酸齐全...
 
发帖时间:2004/7/8 15:47:00
 
给桌上来点"野"味吧!为自己的健康加加分!  重重叠叠的山,深深幽幽的谷,弯弯曲曲的溪,郁郁葱葱的林,形形色色的土,断断续续的雨,构成我国植物的多样性、古老性和广泛性,植物资源十分丰富,特别是野生菜品种繁多。现在,随着人们观念的不断更新,吃的东西也随之变化。现在的人,不仅要吃得营...
 
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