发帖时间：2004/5/13 10:02:00
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加...
发帖时间：2009/2/15 16:21:00
我想建立一个米品论坛如何建立...
发帖时间：2009/8/27 18:14:00
有哪位大师会做小米发糕。希望赐教。谢谢，qq84469605.13915869402.重谢...
发帖时间：2012/10/24 9:57:38
产品名称：膨化米粉产品特点：高度膨化，粉剂均匀，水溶性好，不含任何添加剂，具有天然大米膨化香产品用途：可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品、面食、糕点、饼干等产品；工艺流程：大米→原料筛...
发帖时间：2006/1/21 21:22:00
中华人民共和国国家标准——大米GB1354-86<一>本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。 1分类 1.1根据稻谷的分类方法分为三类： 1.1.1籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种...
发帖时间：2006/5/27 18:56:00
甜玉米的好！用鲜甜玉米粒为原料的好！...
发帖时间：2004/10/14 17:30:00
大家对香香甜甜的玉米不知道是否情有独钟啊？有谁可以告诉我花色玉米奶研发的思路怎么走呢？除了调香之外，哪里有提取的浓缩甜玉米汁？[em23][em23][em23][em23][em23][em23][em23]...
发帖时间：2005/12/22 2:32:00
玉米热狗详细的制作工艺，有人知道吗？来个真实的，我想知道...
发帖时间：2006/1/21 22:01:00
大家好,如果有米粉(粉丝)生产技术方面的问题或许我可帮到你...
发帖时间：2012/12/25 17:52:46
据营养学家介绍，紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别适合孕产妇和康复病人食用，具有非常良好的保健效果，是补血益气的种天然佳品，俗称“紫珍珠”。紫米粥有股特殊的香气，多吃还可以补充铁元素的吸收，起到补血养血的功效，大家不妨经常做来喝喝。由于紫米含有人体需要的多种氨基酸，...
