发帖时间：2017/1/12 16:04:18
【海南粉有500多年的历史，是最具海南特色的风味小吃，它的背后更有一个关于孝心的美丽故事。】 500岁的海南粉粉香故事美 与其它米粉类地方名小吃相比，海南粉显得有些黯然失色。广西桂林米粉、云南过桥米线早已名扬全国，海南粉却仍默默无闻地守在“出生地”。其实，论美味、论文化，海南...
发帖时间：2016/12/28 23:52:23
北京广西企业商会天等分会成立大会在平安府召开。“天等天等天天等；等天等天等等天”，这副对联曾是国家贫困县天等人民生活的写照。然而，穷则思变，变则通。“天等人不等天，敢叫日月换青天”，借改革开放春风走出大石山区的天等人，敢闯、敢拼、实干、巧干，用“天等精神”书写了致富传奇。天等人不...
发帖时间：2016/12/28 23:39:14
想吃新奇独特的小吃，跟着老饕的脚步就对了！这家位于艋舺大道的香辣小吃，店名就跟她卖的东西一样简单明了，“螺狮粉”光看名字就知道是少数民族吃的传统风味，所谓的“粉”就是用米所做的面条，可称为米线、米粉之类的，吃起来清爽可口，而且不腻，特别是广西云南等地最爱这种传统香辣米食。有机会到...
发帖时间：2016/11/22 14:56:50
沃尔德公司最新米制品专用增筋保软剂：1、增加米线的筋力和耐煮度，久煮不烂，久泡不脱皮，吃着口感爽滑，有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性，改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白，无气泡.方便米线复水快，易冲泡。4、提高光泽透明感，降低吐浆率.不...
发帖时间：2016/11/22 14:53:57
沃尔德米制品增筋保软剂1、增加米线的筋力和耐煮度，久煮不烂，久泡不脱皮，吃着口感爽滑，有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性，改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白，无气泡.方便米线复水快，易冲泡。4、提高光泽透明感，降低吐浆率.不含任何违禁成分...
发帖时间：2016/11/9 14:35:39
提到贵州美食，最出名的莫过于一碗热腾腾的牛肉粉。在外地人眼里，牛肉粉是到贵州不得不尝的招牌小吃，而在当地人心中，牛肉粉早已融入到每日的生活中，相当于臊子面之于陕西人，过桥米线之于云南人，小面之于重庆人。贵阳满大街随处可见24小时营业的牛肉粉店就能看出，牛肉粉是当地人一日三餐甚至夜...
发帖时间：2016/11/9 14:16:14
做过餐饮生意的朋友都会有这样的感觉，如今人们的口味真是越来越刁钻了。不管多么火爆的品牌，往往用不了几个月的时间就会人气下滑。并不是餐饮品牌的技术不够好，而是消费者会不断追求新鲜感。在这方面，馋掉牙水晶花甲粉的表现让广大消费者满意，是很多人都非常喜爱的美食品牌。馋掉牙水晶花甲粉首创...
发帖时间：2016/10/13 12:43:30
米粉是以大米为原料制成的条状、丝状制品，是一种经济、方便、可口的食品。它只要经过简单的煮沸或煸炒，加上调料，即可食用。在南方做法有炒粉、汤粉、凉拌粉、烫粉等食法。由于米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊，干炒不易断，食用爽口，易消化，既可作主食，也可作小吃，深受消费者欢迎，在我国南方...
发帖时间：2016/10/13 12:25:29
三香，原产于彭水著名古镇郁山（唐李承乾太子曾发配于此而死），具有浓厚的汉、苗、土家融合的特色。 以前郁山产盐，又处于汉唐时期汉族制地边沿，古时工商业异常发达，但因交通不便只能依靠水路与外界相连。 当时由于路途遥远，各商贾船家皆备干粮于路上食用。于是将红薯淀粉、糯米、肉末蒸制成...
发帖时间：2016/9/28 9:31:25
我有严重的米粉情结。我的北京朋友常常纳闷，为什么一起吃饭，只要菜单选择里有米粉类，其他选择再诱人，即使经过一番纠结我仍然会毅然选择给自己点一份米粉：牛肉粉、桂林米粉、湖南米粉……圆的、扁的、宽的、细的，汤的、拌的，炒的……什么做法都无法抗拒。甚至有朋友多次和我探讨米粉到底有没有那...
