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米烧酒
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主题帖:
中国白酒__蒸馏酒
作者:
smx
作者相关帖子
发帖时间:
2005/11/23 10:51:00
中国白酒__蒸馏酒 从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。<<金瓶梅词话>>中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一名称。但实际情况是在北方除了粮食原...
→回复帖:
查看主题贴
作者:
violet
作者相关帖子
发帖时间:
2005/1/6 16:18:00
日本烧酒废液的有效利用日本将烧酒废液转化为有用的糖化酶、蛋白酶、微生物蛋白饲料、调味品及聚谷氨酸等物质,不仅降低了废水中的污染物质,保护了环境,而且提高了经济效益。 ▲生产糖化酶选用曲菌。小试分别以米烧酒、麦烧酒、芋烧酒等蒸馏废液培养曲菌,pH5.0,三角瓶振荡培养6天,糖化酶...
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