发帖时间：2009/6/22 11:43:00
以下是引用songshufeng在2009-4-1711:44:00的发言：想办一个辣条厂，麻烦各位前辈给点建议。谢谢！麻辣食品关键是口感和风味,保质期也不可小视.那种放不久就发硬,起始风味丢失的产品没有多少回头客....
发帖时间：2009/6/22 10:56:00
以下是引用zyk16949在2005-3-2223:17:00的发言：我个人看法食品机械版块应着重于操作文件技术之类，和先进的食品机械推荐，这样利于中国食品行业的发展。在此同时也想听听各位朋友的好建议。大家觉得食品机械版块有点冷清,我看一个重要原因是版块没有提供能满足大家好奇心的...
发帖时间：2009/6/22 10:20:00
以下是引用小食为乐在2008-10-1910:19:00的发言：请各位大师，高人帮助解答啊。qq:404076913是新手的吧?问题问得太含糊,首先,豆制品有很多种,比如豆腐,千张,腐竹,腐乳,豆浆,酱油.其次袋装又有不同的形状和规格,条形袋,自立袋,大袋(容量几升以上),小袋(...
发帖时间：2007/10/29 23:16:00
能否提供厂方联系方式？我也想用啊！...
发帖时间：2007/10/19 23:39:00
你要亲戚来启动你的厂吗？不然公开招工我不看好。你开这个厂设备，厂房投资不多，但要懂生产会管理的人来为你服务不好找啊。如果只随便找个人来做，你的厂不会很快就能启动。一但生产拖累，销售就成了无源之水了。...
发帖时间：2007/10/19 22:54:00
主要看你当地的投资环境，轻易下10万或30万的结论太早。我就是刚开豆奶厂的全程参与人，个中变数比较多，比如办理卫生许可证时，卫生部门经办人执行规定的宽严程度决定了你的投资的不同，原来杀菌间地板墙面已经水泥硬化，按规定这是许可的，但他要求地面、墙裙都要贴瓷砖，这一来增加了1万左右的...
发帖时间：2007/9/14 0:05:00
侃侃...
发帖时间：2007/8/27 22:07:00
好的...
发帖时间：2006/12/10 20:30:00
我做过酸豆奶（指生产出来并上市销售），但技术因素、市场因素限制太多，所以不成功。即使实验室里发酵成功的豆奶并不能说明在生产上就一定能成功生产（我指的不是偶然成功的那种情况），生产上做的出来的产品并不一定在市场上能成功销售，所以说是一池浑水啊。除非哪个老板铁定要淌这浑水。...
发帖时间：2006/8/14 22:21:00
顶...
