发帖时间：2011/9/29 15:33:29
昨天，市食品安全委员会召开扩大会议专题研究地沟油整治工作。会议指出，要运用法律、经济、行政等综合手段，采取疏堵结合的办法，防止地沟油回流百姓餐桌，并尽快建立起一套完善的餐饮垃圾收集、运输、处置等综合系统，以保证我市餐饮垃圾得到规范化处理。市领导姜明、张显友出席会议并讲话。 目前...
发帖时间：2011/9/14 15:03:39
近日，长春市一位读者来电话说，他妈妈购买了近万元的产品，几番劝阻都不起作用，弄得家里不是吵架，就是冷战。他想通过本报呼吁，老年人要远离这些保健品。他说，他爸妈是退休工人，每月就靠一些退休金生活，存款也不多，但是最近一些小区公园里常有免费试用保健品的推销人员，老人家被哄得买了不少。...
发帖时间：2011/8/31 8:20:41
如何建立“确保质量安全的食品加工环境”为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。针对这一问题，据专业从事食品杀菌...
发帖时间：2011/8/29 12:31:39
记者卧底揭开使用添加剂自制饮料真相成本十元左右售价五六十元 近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，...
发帖时间：2011/8/25 14:26:41
【[url=http://food.easysources.cn/][color=#810081]食品工业网[/color][/url]，food.easysources.cn】8月25日讯：农药残留问题已经困扰中国农业多年，在如今这个科技发达的社会，相关部门还依然以“管不住”这...
发帖时间：2011/8/18 15:44:08
据媒体报道，近日浙江省工商局发布“血燕”亚硝酸盐含量超标，甚至提出市场上不仅“血燕”100%造假，就连普通的白燕也有假！那成都的燕窝市场现状如何？昨日，记者来到多家商场和中药材批发市场进行调查，大部分的即食燕窝都没有标注其营养成分。而这种经过加工的燕窝，里面的营养是否完好无损...
发帖时间：2011/8/16 12:32:37
就在肯德基炸鸡用油被爆出四天一换的消息后，方便面业内人士也表示，方便面炸面饼的用油，存在同样情况。 虽然肯德基方面称，油是严格根据试纸情况决定是否需要废弃的，且每天都会滤油。但食品安全方面的专家则表示，滤渣仍不能消除油中的致癌物质。 方便面都用“千滚油”？ 据《证券日报...
发帖时间：2011/8/15 9:00:03
超市价格牌标明的“新西兰玫瑰红苹果”果身上的小标签写着“USA(美国)”；价格牌上写的产地美国的加纳果，果身小标签写着“CHILE(智利)”；更有标明“进口蓝莓”的实际却是产自国内青岛和南京……记者日前在杭州一些超市看到部分进口水果产地标识混乱的现象。经过商报记者调查发现，在一些...
发帖时间：2011/8/9 15:20:48
卫监督发〔2011〕63号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：为进一步加强卫生监督信息报告管理工作，提高信息报告质量和效率，做好《卫生监督调查制度》实施工作，我部对2007年公布的《卫生监督信息报告管理规定》进行了修改，...
发帖时间：2011/8/8 8:44:56
对于洋快餐来说，今年是个多事之秋。食品安全卫生问题频频曝光，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者，在肯德基的后厨里，用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了，用...
