发帖时间：2005/6/17 12:04:00
雀巢事件：中国食品召回制度何时“破土而出”买过雀巢婴儿奶粉的人都知道，其精美的包装上五颜六色的卡通图案让人感觉到雀巢的“人性化”，其高价位更让中国消费者感觉其“高品质”，然而这位技术总监的解释让“味道好极了”的雀巢顿时“索然无味”。这么大的跨国公司，竟然对奶粉中的“碘含量”做出如...
发帖时间：2004/8/20 18:41:00
四、澳大利亚风险分析应用情况澳大利亚有一套科学的风险分析系统用于进口食品中的化学剧毒物和有害微生物。风险分析是针对那些超过安全标准的进口食品所作的。澳大利亚把进口食品分为风险食品、积极监督食品和随机监督食品这3类。㈠食品的风险管理1.风险食品风险食品就是那些已知能够给人体健康及安...
发帖时间：2004/10/30 20:04:00
食品安全仍存三大问题卫生工作亟待加强日期：2004-10-29来源：新华网作者：王黎周婷玉 新华社北京１０月２８日电我国食品卫生工作经过近５０年的建设，食品卫生安全水平有了明显提高，但目前食品安全仍存在三大问题。其中，食品制售假冒伪劣成为当前突出的食品卫生和安全问题。 这是记...
发帖时间：2005/3/31 20:10:00
（四）顾客投诉集中于连锁超市的原因分析目前顾客有关食品安全方面的投诉很大一部分是针对超市的，这似乎和连锁超市是食品流通最安全的通道结论相悖。其实，仔细研究，我们会发现，问题在于由于我国的食品安全的大环境有待改善。虽然超市食品要比其他渠道来得安全，但超市食品安全管理方面也必然或多或...
发帖时间：2004/7/24 8:49:00
准确定位，独享高端 除了借势和创新外，龙大的定位策略也是成功的原因之一。龙大定位为中高档粉丝，最大可能的避免了价格战，使自己独享高端市场丰厚的利润。高品质、高价格和高利润的产品“三高策略”在龙大得到了淋漓尽致的发挥。粉丝的品质与原料有密切关系，原料档次由高到低的顺序为：绿豆、豌...
发帖时间：2008/4/26 15:56:00
深圳市海王海洋科技发展有限公司致力于海洋健康品领域的新型经营业态海王海洋科技有限公司是海王旗下专门致力于健康品专卖的新型经营业态。其创立的“海王健康生活馆”是海王借鉴在医药连锁店经营管理取得的成功经验，强势打造的健康品专卖项目。项目正式启动不久，“海王健康生活馆”已陆续在华南、华...
发帖时间：2012/3/8 9:25:09
据中国之声《央广新闻》报道，可口可乐和百事可乐饮料被美国公众科学中心爆出含致癌物质4-甲基咪唑之后，可口可乐公司立即发表回应称，该物质在饮料中含量非常低，对健康不构成威胁。 主持人：现在饮料协会等组织有什么样的反应呢？ 记者：首先我们要明确的是美国公众科学中心是一个研究机构，...
发帖时间：2007/2/8 12:46:00
学不像丰田的症结何在http://www.sina.com.cn2007年02月02日15:22《中外管理》 北京大学国际MBA美方院长、《中外管理》访日2团成员杨壮 不论是中国企业还是美国企业，往往把注意力过分放在丰田生产中的技术细节和生产模式，而没有认真研究保障丰田生产方...
发帖时间：2005/3/8 17:44:00
印度尼西亚对清真食品的管理向来不严格﹐生产厂家自行加标记“清真食品”﹐而生产者很多是非穆斯林﹐他们没有严格的制度约束。印度尼西亚周围的一些穆斯林国家﹐对清真食品的管理非常严格﹐如马来西亚﹑文莱﹑泰国﹑菲律宾﹐他们的食品标志是经过有关部门的核准﹐颁发生产执照﹐并且食品生产过程都有伊...
发帖时间：2004/7/22 8:48:00
㈡实施风险分析的困难性1.资源上的困难对于包括中国在内的广大发展中国家来说，食品风险分析是一个新的概念，我们严重缺乏这方面的专业人才，更缺乏必要的资金。一个国家在进行风险分析时，在理想状态下，进行风险分析的主管机构应当掌握该国食源性危害的等风险因素的全部资料。而我国是进出口食品和...
