发帖时间：2017/10/26 10:50:41
“还记得你第一次喝白酒是什么感受吗?”问过很多酒友，回答五花八门，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”，不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那么问题来了，白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?小编现在就和大家聊聊这个话题...
发帖时间：2017/10/19 10:25:07
中国白酒传承千年之久，不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土，更是超出物质本身，形而上得形成了一种文化，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。而中国以酿酒闻名的的地方更是不在少数，其中的古镇高炉就是其中之一，于60年代建立的高炉酿酒...
发帖时间：2017/10/18 10:38:56
高家窖白酒分享知识：中国白酒起源。白酒，又名烧酒或火酒，一般酒精含量45～60%，能燃烧因而得名。有些少数民族称其为“阿刺吉酒”，意思为“再加工”之酒，白酒是我国特有的一大酒种，是世界七大蒸馏酒之一，其实质源于酿造酒的再加工，一般传说白酒发明者是杜康、仪狄。但实际上杜康、仪狄只是...
发帖时间：2017/10/17 10:02:36
最开始每个人都一样，觉得白酒都是一个味，什么酒都一个味，谁喝得多就是酒桌好汉。很奇怪大家怎么会喜欢上白酒，其实我们都被该死的酒桌文化给坑死了。仅仅看谁喝的多只看结果不看过程，其实白酒只有闻其香，品其味才能喝出白酒的最大价值。高家窖白酒就是这样的，恒温窖藏的浓香型白酒，只有闻其香，...
发帖时间：2017/9/30 10:09:49
酒是粮食精，越喝越年轻；酒是长江水，越喝越貌美；酒是敌敌畏，你不喝醉，我不喝醉，这么宽的马路谁来睡！喝酒作为应酬的首选，为了赚钱，陪领导喝酒吃饭，必须喝到领导开心，你的生意才会有成功的希望。每个应酬的人心里都明白，过度饮酒会对身体造成伤害，但是为了家人的生活，这是没办法的事情。]...
发帖时间：2017/9/19 15:55:08
世人常常把高家窖白酒比作人生，五味杂陈，不同的味道，最后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲，白酒有六味，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒中的这些不同的味道，有各自对应的物质。[attachimg]26913[/attachimg]“甜味”的甜在哪?白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多...
发帖时间：2017/9/18 16:44:18
高家窖酒典藏系列，陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚，其风格高雅别致，富贵而不张扬;其品质高贵而脱俗，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体。它既如江南丝竹般悠扬，又如二胡古筝之雅韵。着实是中国酒文化的经典佳酿。窖藏白酒顾名思义是经过窖藏的白酒，窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏...
发帖时间：2017/9/8 15:34:39
我们在选购白酒的时候，除了白酒的品牌、香型之外，它的酒龄也是一个选购的重要指标。那么，你知道这些写着5年、10年甚至20年的酒的酒龄是怎样计算的吗？【什么是酒龄？】酒龄，简单的来说是指酒的贮存期。但是酒龄的计算方式却不一样。首先是不同品种酒之间的酒龄计算就有差别，另外不同国家之间...
发帖时间：2017/9/8 14:34:40
最开始每个人都一样，觉得白酒都是一个味，什么酒都一个味，谁喝得多就是酒桌好汉。很奇怪大家怎么会喜欢像喝水那样喝白酒，其实我们都被现在的酒桌文化给坑死了。仅仅看谁喝的多只看结果不看过程，其实白酒只有闻其香，品其味才能喝出白酒的最大价值。高家窖白酒就是这样的，恒温窖藏的浓香型白酒，只...
发帖时间：2017/9/4 16:51:45
为什么现在的人都不喜欢喝新酒了呢？因为新酒的刺激性比较大，口感上存在着欠缺。那么陈年老酒的优点在哪里呢？陈年老酒在经过一定时间储存后，变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。[attachimg]26700[/attachimg]所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，至少要提前3年...
