发帖时间：2012/7/3 17:21:54
放暑假啦！在这**辣的暑假里，父母都喜欢带着孩子到海边去玩。来到了海边除了冲浪，最主要的还是要吃这里最鲜美的海鲜。然而海鲜的营养价值谁知道呢？“帮宝康”营养专家为您介绍几种海鲜的营养秘密。鱼类——聪明孩子的食粮在海鲜中，鱼类的蛋白质含量是最丰富的。并且包含各种生长发育所必需的氨基...
发帖时间：2013/1/23 16:19:01
記者剛剛從國家質檢總局了解到，該局日前下發《關於開展“質檢利劍”食品執法打假“春節”集中行動的通知》（以下簡稱《通知》），決定在春節前夕統一組織開展“質檢利劍”食品執法打假“春節”集中行動，嚴厲打擊食品違禁超限等嚴重質量安全違法行為,保障廣大人民群眾節日消費安全。 記者從《通知...
发帖时间：2013/1/24 13:56:38
中新网1月24日电据国家质检总局网站消息，近日，国家质检总局下发《关于开展“质检利剑”食品执法打假“春节”集中行动的通知》(以下简称《通知》)，决定在春节前夕统一组织开展食品执法打假春节集中行动，节日热销的酒类产品和肉制品被列为重点查处对象。《通知》要求，集中行动按照“三统一”的...
发帖时间：2015/2/16 10:29:23
最近随着禽流感事件，使得大家对生鲜都有一些恐惧，很多地方也已经关闭了活禽交易。所以很多人也只能在超市和一些大卖场来买到鸡肉等一些活禽肉。但是在超市里卖的鸡肉就一定是没有细菌，卫生健康的吗？事实告诉了我们答案。 近日，英国媒体报道，在英国一家工厂中发现鸡肉从生产、包装到销售的...
发帖时间：2015/2/26 16:45:17
有人问有机食品和无机食品的区别，可把小编雷了个外焦里嫩，只听说过有机食品，还没有听过无机食品。谁说的有了有机食品就必须有与之对应的无机食品的???看来是好好解释一下这些乌漆嘛糟的名称的由来以及代表的意义的时候了! 目前，我国关于食品的叫法有很多，比较普遍的是绿色食品、有机食...
发帖时间：2016/3/2 14:18:45
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬生化长期供应天天品牌柠檬酸系列，大厂直销，...
发帖时间：2004/5/18 9:58:00
进口商品检验 凡列入《商检机构实施检验的进出口商品种类表》的进出口商品和其他法律、法规规定须经检验的进出口商品，必须经过出入境检验检疫部门或其指定的检验机构检验。法律法规规定须经检验检疫机构检验的进口商品的收货人，必须向卸货口岸或到达站的检验检疫机构办理进口商品登记；法律法规规...
发帖时间：2004/6/24 19:07:00
颁布部门:卫生部实施日期1994-1-1 1 主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂，并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。2 引用标准GB3841 锅炉烟尘...
发帖时间：2005/3/30 23:58:00
一、怎样用姜 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题：如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状...
发帖时间：2006/7/1 16:21:00
第五章常见病原微生物的检测第一节禽流感病毒禽流感是禽流行性感冒（AvianInfluenza，AI）的简称，这是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合征，被国际兽疫局定为Ａ类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。不仅是鸡，其它一些家禽和野鸟都能感染禽流感。按病原体的类型，禽流...
