发帖时间：2004/9/1 20:32:00
雪魔芋(冻魔芋)的制作雪魔芋起源于20世纪30年代的四川峨眉山金顶。现已成为传统的大宗产品，深受国内外市场的欢迎。雪魔芋生产的工艺，无论是原始的作坊的生产，还是现代的标准化、机械化的工厂生产，其基本工艺程序是一致的。目前较好的制作工艺流程是：原料筛选→制粉→配方→制胚→冷冻→解冻...
发帖时间：2005/5/9 9:02:00
一、试验原理致病菌及毒素检测试剂盒是基于酶联免疫吸附（ELISA）中的三明治夹心法。1、微孔底部包被有针对致病菌及毒素的特异性抗体2、如果样品中存在相对应的抗原，它将被抗体捕获吸附，其他的材料被冲洗掉。3、再加入针对抗原的被酶标记的抗体（酶标记物），三明治夹心反应完成。4、加入基...
发帖时间：2006/1/11 15:20:00
专业配置实验室设备仪器，化验室各种仪器、解决化验室建造方案等服务的。并配套提供各类实验室试剂、检验用化学试剂、化学分析用试剂、仪器分析用试剂、微生物鉴定培养基、生化研究用化学品，玻璃器皿，各种成套玻璃仪器，分析仪器、光学仪器，化验、耗材和小型仪器及其他实验设备等。以优质的产品合理...
发帖时间：2006/6/21 18:04:00
酸奶是一种具有独特风味和质构的发酵乳制品，在我国发展前景看好。但是，稳定性问题是目前酸奶生产和销售中的重要问题，严重影响着产品的品质和保质期。酸奶的稳定性问题主要有乳清析出、脂肪上浮、凝乳不均匀等。但是，目前在研究和评价酸奶稳定性时，缺少准确、快捷、标准的方法；本文主要试图探讨一...
发帖时间：2007/3/15 8:32:00
动物源性食品中四环素、沙星类残留量的快速测定方法范围本方法规定了动物源性食品中四环素类、沙星类高效液相色谱的快速测定方法。本方法适用于动物源性食品中四环素类、沙星类高效液相色谱的快速测定。2.1原理试样中的残留物经四环素类、沙星类快速检测前处理试剂盒处理，样液经四环素类专用层析柱...
发帖时间：2007/9/24 10:04:00
清凉饮料“豆菠汁”清凉饮料“豆菠汁”武汉市利用脱脂大豆一即“豆粕”制取“豆菠汁”清凉饮料。研制的工艺不仅能利用豆粕制取“豆菠汁”，而且还可以用豆饼制取“豆菠汁”，大大扩大了对原料的选择性。在存放问题上，武汉研制的“豆菠汁”在25℃、37℃甚至在50℃气温条件下达1个月以上。“豆菠...
发帖时间：2011/10/17 16:46:51
一．消毒内容：检验器材、检验单、废弃物品、实验室空气及相关工作人员的消毒。二．消毒原则：1．检验器材的消毒：(1)金属器材—金属接种环用Ele-RayII接种环灭菌器灭菌。(2)玻璃器材—①采集标本的器材如玻片、吸管、玻瓶要做到一人一份、一用一消毒。污染的吸管、试管、滴管、离心管...
发帖时间：2011/11/17 15:01:50
乳糖复发酵培养基为第一代头孢菌素类抗生素,临床上常用于头孢拉定敏感细菌所致的急性咽炎、急性扁桃体炎、中耳炎、支气管炎、肺炎等呼吸道感染、泌尿生殖道感染及皮肤软组织感染等。此类抗细菌药品在进行微生物限度检查时,需采用适宜的方法消除药物抗菌活性的干扰,才能保证其检验方法的科学性及检验...
发帖时间：2012/3/16 15:17:55
高效液相色谱法检测黄曲霉毒素M1操作规程作为国内专业从事霉菌毒素检测技术与产品服务的主要供应商之一，近年来应用实验室重点关注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等检测技术问题，以期望快速提出解决方案。针对近期奶中出现的黄曲霉毒素M1超标问题，提出以下快速解决方案。1.仪器1.1高效...
发帖时间：2015/4/10 12:43:54
乳制品行业现状： 在近十几年的发展过程中，我国乳品虽已有较快发展，也经受住了严峻的考验,成为众人关注的焦点行业之一。但是我国乳品行业仍属于幼稚型行业，其规模、技术、产品质量方面与发达国家存在较大差距。 大型企业发展迅速，奶制品企业兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳...
