发帖时间：2006/12/23 20:02:00
果胶以往被大量用于果胶软糖于出口，但现在国外果胶糖市场日趋下滑．．．．果胶在国内有部分厂家用于糖果夹心果酱，例如＂大大卷”；小量的饮料＼烘焙果酱．．．．好像没有更多有竞争力的应用途径了？？...
发帖时间：2006/12/25 21:05:00
国外的．...
发帖时间：2006/12/31 13:13:00
价格如何？...
发帖时间：2007/1/2 19:40:00
近来，很多汕头的厂家又不生产了．...
发帖时间：2007/1/4 19:11:00
海藻糖可起协同增效作用，当然不怕成本高，多添加些也会起到更好作用． 变性淀粉应当只是本身自己延缓老化，防止别的淀粉老化不行．．．．乳化剂也有一定作用．...
发帖时间：2007/1/4 19:23:00
较多乳品厂有用到低酯果胶．果酱很多厂家都选择变性淀粉．有听说过用苹果果胶做保健品的，利用其中的可溶性膳食纤维，但还有更好更便宜的淀粉来源的膳食纤维．希望懂行的朋友支招．．...
发帖时间：2007/1/4 19:29:00
包括达利的，保软效果大多只做到一个多月．...
发帖时间：2007/1/4 19:31:00
年货．[em01]...
发帖时间：2007/1/5 19:42:00
买过十来斤，吃了几顿，不大好吃．．．[em01]...
发帖时间：2007/1/5 19:44:00
听说有速溶的ＣＭＣ...
