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作者：l415455043 作者相关帖子

发帖时间：2009/8/2 23:51:00

切~~还不就是磷酸盐之类的~~...

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作者：huiyang2000 作者相关帖子

发帖时间：2009/12/11 16:52:00

复合磷酸盐在加个0.3%了，呵呵...

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作者：liangyongdan 作者相关帖子

发帖时间：2011/6/29 1:28:00

我看行，磷酸盐喜欢用复合的...

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作者：hqq870204 作者相关帖子

发帖时间：2012/7/20 14:16:11

肉制品磷酸盐添加有相应标准法规吗？...

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作者：helpothers 作者相关帖子

发帖时间：2012/12/10 9:40:51

适当的磷酸盐和纤维素可以解决.1.9.7.7.8.7.0.7.1.2...

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作者：shikemao 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/30 15:49:00

磷酸盐是短链的磷酸盐好，还是长链的磷酸盐更好，二者需要搭配到什么程度？对pH值有没有具体要求。是德国的磷酸盐好，还是国内的磷酸盐好？除了磷酸盐之外还需不需要添加别的盐类比如：碳酸盐，柠檬酸盐。乳酸钠对组织有没有贡献（除了防腐，护色等之外）？？？...

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作者：mann 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/16 17:18:00

楼上的有道理，你的复配磷酸盐是怎样的？如果多用一点六篇磷酸盐会不会好一点？...

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作者：mann 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/22 17:40:00

如果是肉肠之类应用，其实K粗品卡拉胶和磷酸盐在一起就好了，最好用六偏和焦磷酸盐...

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作者：ssmao76 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/17 8:53:00

我们这里更惨，参考了2760，磷酸盐的添加范围不包括我们的产品，磷酸盐不让加...

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作者：ming 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/7 16:22:00

使用柠檬酸和磷酸盐共同配制成缓冲溶液。...