发帖时间：2005/10/18 11:36:00
告诉你，那是卵磷脂，美国ADM公司的，蔗糖酯哪有那么黄...
发帖时间：2006/10/27 11:40:00
是做粗磷脂还是精制的,如果是粗制的,只需分离/脱水....
发帖时间：2006/12/18 14:54:00
大豆卵磷脂:食用油=1:19,此外应控制物料的温度,不得高于25度...
发帖时间：2007/3/1 17:17:00
流化床喷涂卵磷脂是增加奶粉速溶性的方法，用乳化剂试试！...
发帖时间：2007/8/19 11:27:00
卵磷脂确实是一个好东西，不过这个市场也已经被做的快完了。...
发帖时间：2007/8/28 10:23:00
现在的卵磷脂软胶囊1000mg的居然只要不到3分钱就能买到,不可能吧...
发帖时间：2008/1/23 17:08:00
可以用我们的磷脂酶和脂肪乳化酶（ＤＳＭ原装进口）１３９３７１９９６１６...
发帖时间：2009/10/14 15:03:00
在喷粉工艺上加一道流化床，为了涂布卵磷脂（这是为了让奶粉速溶）。...
发帖时间：2013/11/10 9:10:33
很多国标资料都不能下载，你像动植物油脂中磷脂的测定。...
发帖时间：2005/3/22 19:27:00
能不能说得明白一点？[em06][em06][em06]卵磷脂主要有蛋黄卵磷脂和大豆卵磷脂，现在市面上的产品相对蛋黄卵磷脂的纯度要高一些，所以价格又要贵点。而大豆卵磷脂一般国产的一些品质劣的都是用来做饲料的，我遇到过的感官粘稠发黑色！（主要是杂质多）而品质好的一般呈粘稠黄褐色。另...
