发帖时间：2009/5/16 16:02:00
戚煦冰食工90的，现在郑州四维磷脂技术有限公司工作。qq：296587666...
发帖时间：2004/10/25 10:41:00
外观：不透明流体丙酮不溶物(%)≥60.0乙烷不溶物(%)≤0.3水分(%)≤1.0酸价(mgKOH/g)≤30.0过氧化值(meq/kg)≤10加纳色(棕-黄)12---14粘性（cp）8500---10000包装：185公斤/或200公斤/新铁桶。1个20英尺货柜装90桶。...
发帖时间：2008/3/7 13:55:00
关于在添加卵磷脂和胡萝卜素的时候，总是粘在添加容器的壁上，造成很大浪费。请各位高手帮忙！...
发帖时间：2017/7/3 13:54:53
因饮食不节制、高负荷工作、生活不规律等导致的三高症愈发呈年轻化和升高趋势。事实上，天然植物大豆就可降三高，这主要是大豆中的卵磷脂的功劳。卵磷脂具有多重功效，包括降三高、柔润皮肤、延缓衰老等。因此，常吃大豆对人体有着重要好处。九生堂通过酶解大豆而来的大豆多肽饮品也因此倍受欢迎，因其...
发帖时间：2004/8/18 11:02:00
请教各位可有人知道大豆卵磷脂提取工艺？...
发帖时间：2009/3/11 13:20:00
在婴儿配方奶粉、学生奶粉、中老年人奶粉及婴儿代乳品等产品中，添加３－５%（按含脂率计）的磷脂，可以获得添加多种植物油的稳定的O/W型乳状液，如果为了同时增加强化这种营养素的话，添加量还要增加。国内大豆磷脂的研究开发工作始于60年代，１９９９年初在北京召开了首届全国卵磷脂研讨会，由...
发帖时间：2015/12/17 13:53:12
大豆卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。然而，真正了解大豆卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人连煮饭也用上了卵磷脂，煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功...
发帖时间：2013/8/7 22:40:05
研磨巧克力过程中过早加入磷脂有何影响？请教下...
发帖时间：2009/3/11 12:35:00
大豆磷脂是一种既亲水又亲油的物质，因此，在使用油脂加工食品中适用度很高，就面品而言，使用油脂的代表性面制品就是快餐面，加工快餐面时，为了改善原料对油脂的亲和度优先选用天然大豆卵磷脂，但是在不需要使用油脂的切面和熟面中加磷脂，却意外发现它能改变面的食感，具体讲，使面润滑，柔软且富有...
发帖时间：2014/7/16 13:26:09
据外媒报道，瑞士供应商Lonza向芬兰食品安全局提交的一份大豆基磷脂酰丝氨酸MemreePS申请已获批准，可在欧盟境内使用。磷脂酰丝氨酸（PS）此前欧盟已批准在食品补充剂中使用，并且美国和中国已批准在多种食品中使用。本次申请在于扩大PS在欧盟食品中的使用范围，将其用于酸奶、巧克力...
