发帖时间：2015/9/2 16:55:07
生命科学学院“食为天”食品安全宣教调研团队山师教职工第二宿舍区调研顺利完成7月19日，生命科学学院“食为天”食品安全宣教调研团赴济南市山师第二教工宿舍区进行食品安全宣教调研活动。一到目的地队员们便投入了紧张有序的准备工作，挑选调研地点，摆放桌椅、相机，发放调查问卷。队员们根据调研...
发帖时间：2015/9/2 16:47:30
山东师范大学“食为天”暑期社会实践团队开展前期培训工作7月20日，山东师范大学“食为天”暑期社会实践团队开展调研前期培训。山东师范大学生命科学学院食品科学与工程系主任张鸿雁受邀为调研团队做培训指导，团队指导老师张怀远及团队全体成员参加了本次培训。“食为天”暑期社会实践团队的活动主...
发帖时间：2015/8/21 10:22:13
19日，北京市食品药品监督管理局在其官网发布的食品安全信息显示，25种食品不合格，被责令全市下架。其中，标注天津康福百佳坚果食品制造有限公司生产的一批次“康福百佳”麻辣花生米（2.5kg/袋2015.04.02）、标注北京祥聚源食品有限公司生产的一批次江米条（称重2015年3月0...
发帖时间：2015/8/4 14:00:36
国家食品药品监督管理局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，在特殊膳食食品抽检不合格名单中，17种不合格食品全部为婴幼儿米粉，不合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标。据悉，此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、...
发帖时间：2015/7/13 11:06:31
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳（RawMilk），是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。在市场上以其“新鲜”、“原生态”等特点受到消费者的欢迎。不过生鲜奶真的有商家宣传的那么好吗？直接饮用“生鲜奶”安全吗？消费者不要盲目走人误区。日前，国家食品药品监督管理总局组织有关专家在2015年...
发帖时间：2015/7/10 15:20:51
保健品市场一直以来就鱼龙混杂，虚假宣传和销售骗术屡禁不止。据国家卫生计生委6月份发布的《中国家庭发展报告2015》显示，截至2014年底，我国60岁以上老年人口已经达到2.12亿，占总人口的15.5％。空巢老人，也就是子女离家后的老年人，占到老年人总数的一半。这就意味着，老年人保...
发帖时间：2015/6/30 14:13:18
食品安全问题层出不穷，近日“70后猪蹄”、“80后鸡翅”，甚至40年的“僵尸肉”都开始流入市场。和普通冻肉相比，“僵尸肉”常年冷冻又反复解冻，营养会流失或改变吗？冷冻环境下细菌会生长吗？变质后又有什么致病菌？用双氧水、福尔马林制作的泡脚凤爪对人体有什么伤害吗？ ▍肉类常年冷冻或...
发帖时间：2015/2/12 10:04:58
油是我们每人都要接触的东西，不管是明星还是普通老百姓，只要是要日常生活的人，我们都接触得到油。古话说“柴米油盐酱醋茶”是开门要做的七件事情，可见从古时候开始，油就在人们生活中扮演了中要的角色。 今天和大家畅谈一下“柴米油盐酱醋茶”中的“油”。当下，大家有点谈“油”色变，普通...
发帖时间：2015/1/23 17:04:39
如今，消费者越来越重视养生，尤其是老年人对保健品的期望值很高。近日，濉溪县市场监督管理部门连续接到一些老年消费者对保健品的投诉，称花钱购买的保健品，实际使用效果与商家宣传相差甚远。为此，濉溪县市场监督管理局提醒广大老年消费者，在选购保健食品时要警惕五大非法宣传陷阱，以防上当受骗。...
发帖时间：2015/1/15 14:56:21
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料－－罂粟壳。 罂粟是提炼鸦片等**的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中...
