发帖时间：2011/11/16 11:43:22
多批来自美国、加拿大等地的猪肉产品因被检出含有俗称“瘦肉精”的莱克多巴胺而被我国检验检疫机构发现，目前这些批次的猪肉产品已被退货或销毁，并未在国内市场销售。 据国家质检总局日前通报，这些问题猪肉产品产地包括美国、加拿大和丹麦，除了一批从美国进口的冷冻火腿边角料被检出莱克多巴...
发帖时间：2011/11/16 11:43:13
此次通报的进口不合格食品、化妆品信息仅指所列批次食品、化妆品，都已依法进行退货、销毁或改作他用处理，未在国内销售。涉事食品和化妆品包括：丹麦冻猪头：含沙门氏菌 漯河双汇进出口贸易有限责任公司7月从丹麦进口的一批冻猪头被检出有沙门氏菌，目前已作无害化处理。埃塞俄比亚芝麻：霉变 ...
发帖时间：2011/11/10 21:01:04
三鹿奶粉、染色馒头、苏丹红、地沟油、瘦肉精以及名目繁多的添加剂，似乎在有意识地“增强”国人的“肌体抵抗力”。虫子问题的出现，消费者又要熟练掌握包括鉴别虫子“国籍”在内的一切必要技能。说到虫子的国籍，需从奶粉的国籍说起。再也无人相信“一袋牛奶振兴一个民族”的大话，再也无人相信“三鹿...
发帖时间：2011/11/1 15:43:42
双汇日前发布的公告显示，根据生产线经营需要，对经营范围进行调整，在屠宰加工方面增加了食用动物油脂(猪油)，生产加工销售方面则增加了调味料、食品添加剂和复配食品添加剂。 对此，双汇集团有关负责人表示，此举是出于食品安全方面的考虑，这些新业务双汇此前也有所涉及，只是这次调整后，会加...
发帖时间：2011/11/1 15:39:43
肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。 肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。 肉的味道：正常羊肉有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。 肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很...
发帖时间：2011/11/1 15:39:07
1.看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，“瘦肉精”猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘为1厘米~2厘米，太少就要小心了。 2.看猪肉的颜色。一般情况下，含有“瘦肉精”的猪肉特别...
发帖时间：2011/11/1 15:38:19
什么是瘦肉精，瘦肉精对人体有哪些危害？如何辨别含有瘦肉精的猪、羊肉？如果不幸“中招”怎么办？为此，中国江苏网生活频道特地搜集整理了关于“瘦肉精”的相关信息，让您在食用猪羊肉的时候能做到买得放心、吃得安心。 何为“瘦肉精”？ 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如...
发帖时间：2011/10/28 10:02:02
肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一，该镇拥有农业部确定的定点市场。不过，在盐窝镇，羊喂食瘦肉精并不是秘密。根据当地官网的消息，这里的羊肉销往北京、大连等十七省市。 当地称一直在严打瘦肉精，不过养羊户摸索着对付检测的不同方法。而记者调查发现，有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊赶...
发帖时间：2011/10/26 16:16:00
肉羊是山东东营市盐窝镇的支柱产业之一，该镇拥有农业部确定的定点市场。不过，在盐窝镇，羊喂食瘦肉精并不是秘密。根据当地官网的消息，这里的羊肉销往北京、大连等十七省市。 当地称一直在严打瘦肉精，不过养羊户摸索着对付检测的不同方法。而记者调查发现，有被查出“疑似”瘦肉精的只是把羊...
发帖时间：2011/10/25 14:59:12
熟肉的瘦肉精怎么检测的？样本处理复杂吗？...
