发帖时间：2008/5/29 12:43:00
脱水红薯的加工脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而尽可能小地影响其它成分的性质或数量，所以经脱水的红薯，复水后其性质与成分基本上与新鲜红薯相似。1、工艺流程：原料预处理——热烫——硫处理——干燥——成品2、工艺操作要点：①原料预处理：选择新鲜、无霉变、无病虫害及黑斑...
发帖时间：2009/4/16 14:38:00
日前，韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者：大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一，切莫违规使用异菌脲，以免引起争端，影响出口。近几年来，我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速，出口量连创历史新高，2008年我国出口达15...
发帖时间：2009/4/16 14:39:00
日前，韩国就有关国家输韩蒜薹中异菌脲超标问题进行了预警。检验检疫部门提醒广大企业和大蒜种植者：大蒜及其制品是我国单项创汇额最高的农产品品种之一，切莫违规使用异菌脲，以免引起争端，影响出口。近几年来，我国大蒜及蒜制品出口贸易发展十分迅速，出口量连创历史新高，2008年我国出口达15...
发帖时间：2010/2/4 11:51:00
立春即将到来,正是红肉蜜柚种植的最好季节,很多种植户打电话来咨询我们(红肉蜜柚发展合作社)种植技术,为了让更多种植户了解,我现在把它归纳为以下几条,供大家参考!一、红肉蜜柚园地选择：红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有...
发帖时间：2010/2/5 16:05:00
莫斯科营养研究所向社会公布了一项调查研究的结论说：“只吃绿色食品有益健康”是一种错误见解，如果只吃绿色食品，人体健康将受到伤害。这个结论无疑给大众渴望绿色食品的热情泼了一盆冷水，那么，绿色食品到底怎样？什么才是真正的“无公害蔬菜”？记者采访了有关专家和学者。 什么是绿色食品 ...
发帖时间：2010/11/5 8:53:00
有机产品认证申请方提交的文件资料7.1申请方的合法经营资质文件，如土地使用证、营业执照、租赁合同、法律法规规定需要资质和许可证等；当 申请方不是有机产品的直接生产或加工者时，还需要提交与各方签订的书面合同；若存在分包生产，还需提 交与分包方的协议和管理规程；7.2申请方及有机...
发帖时间：2011/4/26 17:38:00
水果黄瓜属葫芦科1年生蔓生植物。欧美型全雌性无刺黄瓜,节性强,每节可坐瓜,植株生长旺盛,较耐低温、弱光、高温等,且采收期长达5个月以上。要想让其有大产量，农产品加工行业报告，节能型日光温室进行水果黄瓜有机化栽培，重点把握以下7方面的技术要点： (1)加强田间管理记录：在地块...
发帖时间：2011/4/30 16:16:00
下面我来为大家说一下山东瑞帆山楂罐头制作的工艺流程。(一)工艺流程原料选择→去蒂柄和果核→预煮软化→装罐→排气→密封→杀菌冷却→擦罐保温→检查→贴标→装箱。(二)工艺要点1．原料选择挑选新鲜的红色或紫红色，直径在2厘米以上，色泽鲜艳，无病虫、无伤残、不腐烂、不干巴的果实。2．去蒂...
发帖时间：2011/8/25 14:26:41
【[url=http://food.easysources.cn/][color=#810081]食品工业网[/color][/url]，food.easysources.cn】8月25日讯：农药残留问题已经困扰中国农业多年，在如今这个科技发达的社会，相关部门还依然以“管不住”这...
发帖时间：2011/9/19 16:52:51
绿色食品对其它生产资料的使用有哪些原则？生产绿色食品的其它主要生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。如兽药残留影响到人们身体健康，甚至危及生命安全。为此中国绿色食品发展中心制订了《生产绿...
