发帖时间：2005/2/3 13:49:00
活性多糖是指有某些特殊生理功能的多糖类化合物，多糖活性的研究重点主要包括免疫调节作用，抗肿瘤活性，降血糖作用，抗病毒作用，抗氧化作用。目前以真菌多糖研究最为透彻，典型的有香菇多糖，云芝多糖。说得很好，乳酸菌也可以产生活性多糖。...
发帖时间：2005/2/25 10:18:00
总体感觉大多消费者只是一味盲目的追求营养，一旦营养过剩，导致肥胖，那接下来消费者又应该面临多少饮食困扰呢？其实果冻一直以来应该是定位在休闲食品，让消费者在百无聊奈或者空闲时等，作为生理饮食需求，强化营养只能是说暂时的追随时代潮流！...
发帖时间：2005/3/24 11:48:00
食品生物技术系是在2002年7月经学科整合成立的。现教职工总数28人，其中教授6名、副教授10名、具有博士学位者15名。下设四个学科组：采后生理与生物技术、食品微生物学、生化工程、葡萄酒；两个研究中心：食品生物技术研究中心、葡萄酒研究中心；四个实验室：采后生理与生物技术实验室...
发帖时间：2005/6/9 6:12:00
其实，儿茶素类物质的生理功用在医学上早有发现。现在对此大张旗鼓地进行宣传，我个人认为有炒作之嫌。各位应该还记得芦荟吧？老祖宗用了千百年后，在距今10余年的那个时段里不也是炒作得沸沸扬扬吗，接着炒作仙人掌（特别是米邦塔那种），今天怎么样了？！...
发帖时间：2005/6/20 8:52:00
为什么在无菌操作时候，.吸取菌液时，必须用吸耳球吸取，为什么不能直接用口接触吸管呢。如果这样的话，那不是要用很多洗耳球吗？如果取生理盐水或者其它蒸馏水什么的，也必须用洗耳球吸取吗？[em01][em06][em06][em06]...
发帖时间：2005/11/28 17:32:00
以下是引用iamakang在2005-10-2511:22:00的发言：是不是想检测薄膜上的细菌总数或是大肠菌群之类微生物指标呢？我们现在检测方法是用灭菌过的棉花拭擦包装物，然后做成几个浓度再进行检测。在一定的面积内用灭菌过的生理盐水棉涂，无菌室浇平板，48小时/37度培养。...
发帖时间：2006/5/3 19:55:00
小弟初学微检，仅有的一点化学知识还是中学时学的，所以很菜．现有一问题，就是微检时的量筒能高温消毒吗？如果不用量筒，那用什么来量取灭菌生理盐水？望各位大侠帮忙，小弟不胜感激．[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-5-320:09:15...
发帖时间：2007/5/18 22:57:00
我用的是第一种方法，分装大试管每支9毫升生理盐水，然后高压灭菌。灭菌时可以选择小硅胶盖也可以用老办法用报纸自己卷的。然后用纸绳每九个或多少个捆起来，就可以。第二种方法也可以，但你必须保证你的试管无菌啊。那样注意你的二次污染啊。...
发帖时间：2012/12/23 14:47:09
月经是女人最忠诚的“伴侣”，每月总汇造访女性几天。月经在滋养女性身体的同时，也给一部分人带来了烦恼和麻烦。关于女性月经的谣言，你知道多少? 关于月经量、质、色的各种变化传闻络绎不绝，究竟哪些才是真正科学的呢?例如生理期要吃一些甜食，结婚可以改善痛经症状，大姨妈的脾气往往可以遗...
发帖时间：2004/5/14 14:28:00
实验证实，每天少量多次饮奶比一次饮用，钙的吸收率要高。因此专家建议每天将500毫升牛奶分2至3次饮用。有的老年人因进食量少，早餐只喝一杯牛奶，这样并不妥。空腹喝牛奶，牛奶里宝贵的优质蛋白起不到修复、更新组织及提高免疫机能、促进新陈代谢等生理功能的作用，而只能供给机体一定的能量。正...
