发帖时间:2017/8/19 18:07:44
所需质料:辣椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少量,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。[attachimg]26407[/attachimg]腌制办法:1、将辣椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。2、将花生油...
发帖时间:2004/6/27 22:26:00
中华人民共和国专业标准ZBX10064-86菜酱生产工艺通用规程番茄酱━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━本标准适用于以番茄为主要原料,配以辛香料、调味料、制作而成的番茄酱。1原料及辅料1.1原料鲜番茄要求色泽红艳,肉质肥厚,8~9成熟。...
发帖时间:2010/7/19 12:11:00
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”这句话谁都知道。然而,有关研究对胃癌高低发区居民膳食结构、营养素及饮食习惯调查发现,生姜在肿瘤防治方面也有一定作用。因为,胃癌低发区健康居民吃生姜数量比高发区居民高11倍。早期胃癌症状往往很难与胃溃疡、慢性胃炎等胃病区别开来,很多人每次胃痛了,随...
发帖时间:2011/7/26 13:03:47
[color=black]前几天咳嗽,呵呵就在这个[b]美食天下菜谱网[/b]发了从别的地方看来的几个用美食治疗咳嗽的方方法,希望对大家有用哈![/color][color=black]鸡蛋咳嗽四法[/color][color=black]1醋蛋咳嗽[/color][color=...
发帖时间:2012/6/26 10:34:28
食品安全“保卫战”是一场持久战,日常生活中学会鉴别安全食品非常重要,下面教你几招鉴别问题蔬菜的方法,简单实用,值得学习。 一、生姜脏点好 毒生姜皮薄色浅发亮 问题蔬菜:生姜 存在问题:不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺进行熏制,以便看起来更水嫩更黄亮...
发帖时间:2008/7/20 16:27:00
我有姜枣汁补益饮品开发意向:一、关于生姜和大枣中医认为,生姜味辛,性温、有解表、散寒、温胃、解毒等功效;摄入人体后,还可抑制脂质过氧化作用,从而能抗衰延寿;作为助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。生姜食药兼用、资源丰富,各地一般都有栽培,加工利用经济实惠,极具开发...
发帖时间:2008/10/8 15:41:00
治疗感冒小偏方:1、热毛巾 敷法:感冒初起,又流鼻涕,可用干净的毛巾放入开水盆中,拿出稍凉后敷于头顶,一般在晚睡前热敷10分钟为佳。 2、蒸气吸入法:在热水瓶中装满开水,将鼻孔置于热水瓶上方,作深呼吸10-15分钟,吸入蒸气,每日1次。 3、食醋熏蒸法:取食醋200-400...
发帖时间:2014/11/16 15:06:47
菜蔬的加工:①像白菜这种叶片较厚的叶菜,要把菜帮和菜叶分开来处理,菜叶简单的用手撕成大片,菜帮要用刀片成片。煸炒时要把菜帮煸炒炒至微带虎皮色。②芸豆豆角类的蔬菜,要用手掰成小段,用热油炸制后再来煸炒。③豆芽类的芽菜,建议用黄豆芽和黑豆芽来作为煸炒的材料,这类豆芽水分相应绿芽少些,...
发帖时间:2016/12/8 16:58:22
昨天零时41分,迎来二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气——“大雪”,标志着仲冬时节的正式开始!气温将更低,白昼也将更短。你那里下雪了吗?[b][color=Red]节气习俗[/color][/b]腌肉有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌...
发帖时间:2013/1/5 13:28:58
冬季天气寒冷是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的养生食物以防御风寒邪气的侵扰。 日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如,当有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效。响石潭现介...