发帖时间：2005/2/22 20:03:00
我国对转基因食品的管理：1992年卫生部颁布了《新资源食品卫生管理办法》,规定了对新资源食品的试生产、正式生产的审批制度,对新资源食品包装标识和产品说明书作了规定,还制定了《食品安全毒理学评价程序方法》等国家标准。国家科委于1993年12月24日颁布了《基因工程安全管理办法》,...
发帖时间：2005/5/1 20:18:00
影响牛乳成分含量的因素有哪些？牛乳中各成分含量的变化直接关系到乳制品的产量和质量。正常牛乳的成分含量在一定时间内是相对稳定的，但由于受乳牛的品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、季节、气候、健康状况等因素的影响，乳成分含量会有所变动。（1）品种、个体对乳成分的影响。品种对牛乳成分的...
发帖时间：2005/6/22 14:24:00
①“中小学教师严禁奸污猥亵女生”：这则条款出现在湖南省益阳市赫山区和资阳区两个教育局颁发的“教师准则”内，很难想象这种完全已触犯了刑律的行为条款，却很不严肃地上了教育系统的“禁令”之中。②“不许哄抢游客，做彬彬有礼的猴子”：成都的龙池镇政府和龙池景区为猴子们制订了“礼貌山猴行为准...
发帖时间：2006/2/24 14:51:00
食品生产许可证核发工作规则（试行）一、行政许可事项：重要工业产品生产许可证核发——食品生产许可证核发。法律依据：《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第二条。二、办理行政许可依据《北京市质量技术监督实施行政许可程序规定》。本规则有特殊规定的，同时适用本规则。三、应提交的材料...
发帖时间：2006/9/7 19:09:00
牛乳是一种热敏性物料，加热处理与乳制品加工息息相关，几乎所有的乳制品生产都离不开热处理。最初牛乳热处理的目的是杀死存在于牛乳中的所有致病菌，特别是结核分枝杆菌及其他绝大多数微生物，使牛乳产品达到卫生标准，保证食用安全；现代乳晶工业中，热处理的主要目的是通过杀死乳中微生物、钝化相关...
发帖时间：2007/2/12 14:58:00
——脱水蔬菜加工技术一、脱水蔬菜的特点蔬菜是我们饮食生活一天也不可缺少分重要食品，由于我国境内自然地理条件和气候的千差万别，各地诸多不同属类的品种佳蔬菜鲜。据不完全统计，仅常见的就有37科，140多种，由于物质生活水平的提高，以传统谷物为中心的淀粉食品消费量正在每况愈下，取而代之...
发帖时间：2007/9/17 17:06:00
1嗜冷菌产生的蛋白酶嗜冷菌产生的蛋白酶是微生物为了消化酪蛋白而分泌的胞外降解性酶类,有三种形式,即胞内蛋白酶、胞壁蛋白酶和胞外蛋白酶。Keogh曾报道UHT奶发生胶凝与嗜冷菌产生的胞内蛋白酶有关。目前的研究集中于胞外蛋白酶，其多数属耐热的碱性金属蛋白酶，Zn2+和Ca2+是酶活性...
发帖时间：2008/8/1 12:20:00
你说的哪个叫(食品标识管理规定)食品标识管理规定第一章总则第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人...
发帖时间：2008/10/10 10:30:00
危险物品是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。对于危险物品的安全管理，《固体废物污染环境防治法》、《危险化学品安全管理条例》等有关法律、法规和标准作出了严格的规定。作为保障生产经营单位安全生产的一项重要措施，《安全生产法》第三十二条再次作出规...
发帖时间：2009/2/2 20:51:00
新希望乳业的资金来源：股市、贷款、国有投资、国家的亏损补贴、职工持股。其中职工持股，以地方行政部门的贪官污吏为主。新希望为争夺民生银行的控股权，需要数以亿计的资金注入，根本无法以自身的利润来投入乳业。新希望乳业的资金去向：1）被旗下的假国有乳企管理层侵吞。比如投资的云南地方乳企，...
