发帖时间：2009/2/20 14:16:00
切,一看就知道不是真的,还水道品,这说明什么啊???不信....
发帖时间：2009/3/7 16:13:00
楼上的想法我也赞同，但产品得率不同意。我们这里就算设备运转再不正常也有28%以上，我们这一般都有31%，呵……通过优化工艺与设备改造，换来的就是我们的产品出成率升高。呵………………...
发帖时间：2009/6/3 9:20:00
你的这个问题都没有说清楚,让别人怎么帮你呢...
发帖时间：2009/6/3 9:23:00
其实在食品这一块而言,我认为最主要的还是质量,中国人现在有钱了,虽说目前是经济危机,但中国基本上算是富藏于民吧,所以说只要你的产品质量好,价格不是太高得吓人,市场还是有的....
发帖时间：2009/6/3 9:26:00
呵^潇湘老兄,如果你的项目真的是你所研究主持的项目的话,那倒是可以谈谈,呵^冒昧问一句,你的技术成熟不????...
发帖时间：2009/6/3 9:28:00
东海兄对这个情况掌握硬是比别人快一步啊,呵^厉害....
发帖时间：2009/6/3 9:34:00
这个问题的原因较多,我估计吧是以下几种:1添加淀粉量过多,也就是说淀粉与鱼糜量的配比不合适,造成冷冻后淀粉硬化.2.在前期的成型过程中水添加过多,造成在冷冻中冰晶生成量大,影响到咬劲的口感....
发帖时间：2009/6/3 9:36:00
你这到底是哪个公司的啊,晕死呢,就这样看什么看,再来点图片....
发帖时间：2009/6/3 9:46:00
咱就喜欢东海兄这种人,有什么东西只要不是有违职业道德什么的,拿来共享嘛,呵^再说了现在食品行业的专业技术人才本来就少,还藏藏的,没意思了啊,东海兄,支持你....
发帖时间：2009/6/3 9:56:00
大龙虾的资料蛮全的,又学习了....
