发帖时间：2017/3/6 16:45:53
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国，是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。随着市场规模的迅速扩大，整个肉类产业也在持续增长，主要表现之一就是肉类产业的现代化进程加快和产业结构调整，产品升级、科技创新正成为当下肉类企业转型和发展的核心驱动力。可以预测，在未来10年内，肉...
发帖时间：2017/2/25 13:46:53
常德首届米粉大赛在常德市体育中心举行。常德各区县市15支代表队共70名参赛选手参与此次比赛，会场更吸引了数千名市民驻足、品尝。此次大赛将评出“常德米粉烹饪名师”，并选出“金牌店”、“银牌店”。常德市体育中心内，70名参赛选手准备就绪。此次竞赛将采取理论知识竞赛和实际操作竞赛相结合...
发帖时间：2017/2/25 13:46:04
广西是我国的“米粉之乡”，特色米粉品类多样。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，目前广西烹饪餐饮行业协会正在组织编制特色米粉制作规范。 米粉，是广西最具代表性的特色美食名片。广西米粉品类多样，风味独特，坊间素有“无粉不广西”之说。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，由广西商务厅...
发帖时间：2017/2/17 13:52:46
在吃的法则里，风味重于一切身为中华当家小吃货从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上怀着对食物的理解在不断的尝试中寻求着转化的灵感俗话说“百菜不如白菜鲜，诸肉不如猪肉香”对于无肉不欢的你可听说过酸奶猪？这究竟是酸奶味的猪肉？还是喝酸奶长大的猪？小编今天就带您认识一下美食界的“新宠...
发帖时间：2017/1/12 15:57:18
为做足美食文章。组织者还在灵渠北路布景“米粉美食主题街”，将市面上的猪脚米粉、螺丝米粉、红油米粉、三鲜煮粉、马肉米粉、兴安炒粉、大骨米粉、酸辣米粉等各具特点的米粉烹饪方式都吸纳到此。为做足米粉文章，还考虑发动专业人士创作出米粉歌、米粉舞、米粉乐，以弘扬米粉文化。组办方还希望“桂林...
发帖时间：2017/1/6 15:28:35
冬季天气干燥，再加上经常热食容易体热上火，导致一些人在冬季也痘痘不断。今天为大家推荐莲藕配花生，两者结合，可以清热祛痘，滋润肌肤。 莲藕的食疗营养价值 藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医...
发帖时间：2017/1/5 15:04:33
2016年已过去，盘点类新闻占据了各大媒体的重要版面，如最近关于网络用语年度热词的盘点就让”蓝廋香菇“、“洪荒之力”、“猴赛雷”等词语再度活跃起来。那食品工业领域2016年都出现了哪些热门词汇呢？智能制造机械化、自动化、数字化、智能化，这是世界工业从1.0到4.0不同**的鲜明特...
发帖时间：2016/12/28 23:51:16
第三届桂林地方美食暨首届桂林商业品牌产品评选活动圆满闭幕。活动共评出了20个“桂林特色美食产品”、70个“桂林特色工业农业特产”、20个“桂林特色工艺美术品”、10个“桂林特色文化产品”。据了解，评选活动结束后，桂林市将举办大型特色展，在层层评选中脱颖而出的美食和品牌产品将在展览...
发帖时间：2016/11/29 16:16:48
初冬时节，正是鲜藕应市之时。刚上市的莲藕可生吃，可清炒，可炖汤，味美可口，清热健脾。有民谚：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。你可能吃过莲藕，但是你了解莲藕吗？天门映雪莲藕种植专业合作社用自己二十几年的种藕经验告诉你那些你所不知道的莲藕！ 炎炎夏季，接天莲叶、映日荷花；到了秋季，莲藕...
发帖时间：2016/11/28 16:22:19
本来是秋冬季的佳肴，现在也上了百姓的餐桌。秋冬的莲藕盛市，不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘，而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。今天就来跟小编一起了解一下秋冬如何让上桌的莲藕营养到家。冬天如何吃藕才能营养最大化 吃藕也分种？ 藕是莲藕的地下茎的膨大部分，呈短圆柱形，外...
