发帖时间：2017/6/19 17:07:04
红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜，喜欢的朋友和我一起学学吧。红烧牛肉原料：牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县...
发帖时间：2013/6/20 14:05:54
天气晴朗，一个人做了烧茄子，拿出结婚三周年的红酒，守着偌大的餐桌，虽然他不在身边，但是碗筷习惯性的还是会摆上一双，意识里真的不能失去他，我就是这样冥顽不化，双子座的女人，或许天生就这样吧……下午两点，睡觉醒来，打开电脑，看到一个陌生的女人加我的qq，理由是：我有你想知道的事情。来...
发帖时间：2013/3/23 11:08:31
春分是一年中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期。农历书中有载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”因而，春分时宜顺应天时，在精神、饮食、起居等方面，追求人体阴阳的平衡。 春分养生切勿大热大寒 春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要...
发帖时间：2013/3/21 10:37:04
3月20日为24节气中的春分，“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。” 春分日是春季九十天的中分点，南北半球昼...
发帖时间：2012/9/8 15:40:13
茄子吃油，做烧茄子特别费油，在家庭中可以采用以下两种方法。一、你可以把茄子先切成块，然后放到微波炉里先加热几分钟，茄子软了再烧。二、把茄子切成块，用盐腌半个小时。然后把盐水攥出再烧。用第二种方法做的烧茄子：先用个小碗放生抽、糖、鸡精和水调成汁。锅里放油，油热了以后炒香葱姜丝，把处...
发帖时间：2012/1/9 17:26:57
茄子的营养价值很高，而且做法也有很多种。茄子怎么吃养生效果最好？小编将为你介绍有关茄子的健康饮食小常识，教你正确吃茄子。在冬季常吃茄子，有助于增强心血管功能，并预防心血管类疾病，同时还有祛风通络和治疗寒热的功效。 茄子怎么吃养生效果最好？ 茄子做菜最好不要去皮 拿茄子做...
发帖时间：2012/1/4 14:03:50
茄子物美价廉，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。 茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大关系。茄子中含有皂甙，具有降低胆固醇...
发帖时间：2010/1/9 11:19:00
一直很喜欢吃茄子的，红烧茄子，蒜蓉拌茄子，都很喜欢...
发帖时间：2009/9/14 16:35:00
渣饼：又叫豆渣饼。将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉，用小磨拐成稠糊，用小勺挖糊，在铁鏊上煎成核桃形的小饼，两面都煎成黄色时铲下来，在清油中炸成柿黄色，即为渣饼。 渣泥：将煎好的疙渣剁碎，加入冬菇、冬笋、火腿等配头，炒成泥食用。 疙渣：绿豆泡软后磨成糊状，过罗去皮后，将面糊摊成圆片，...
发帖时间：2008/12/3 14:51:00
在伊朗吃独特的红花米饭当我应邀到一对移居挪威的伊朗夫妇家做客的时候，有兴趣地一个一个地问菜名。主人热情地为我一一介绍，有伊朗传统菜番茄大蒜烧茄子、新鲜翠绿的薄荷叶子、伊朗蜜枣、烤鸡、还有蔬菜沙拉，以及一些她虽然解释了，但我还是既叫不上名字也不知里面有什么原料的菜肴。餐桌上最引起我...
