发帖时间:2009/7/20 12:32:00
我是一名下岗职工。想从事食品行业。。望高手指点下。。谢了。我的联系方式13646362929...
发帖时间:2009/7/1 21:57:00
芋艿(yùnǎi)简称“芋”,俗称“芋头”。单子叶植物,天南星科。多年生草本。叶卵形,叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎,富含淀粉,可供食用。中国南方栽培较多。 芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还...
发帖时间:2009/6/27 16:57:00
20元就能获得一项小吃技术,它独具投资小,利润高,时常运作简单,且喜好者多的突出优势,因此,这一非常适合工薪阶层的小项目显示出了无与伦比的生命力,无论自制食用还是开店立摊,都是很有趣味和前景的,尤其作为一名小本的创业者,更是一技在手,创富无忧,实为创业致富的首选.以下小吃技术简单...
发帖时间:2009/6/8 10:14:00
一、原料:薄百叶50公斤。二、配料:1.包料配料:纯碱400克,糖精5克,酱油4公斤,味精100克,盐700克,糖100克,酱色100克。2.配料:食糖,酱油,味精和食用右等。三、工艺:原料抱料拌料制坯切法油汆烧煮1.泡料、拌料和火腿相同。2.制坯:用平方板加箱套,摊好布,把拌好...
发帖时间:2009/6/6 12:06:00
广州食场-普及版经过辛苦收集,把这些广州小吃名店写在一起,希望各位食友在品赏之余别忘记了本人做出的贡献。如果觉得资料不详细可以去[url=http://www.iow.cn]中国移动企业建站门户[/url]上查一查,上面有我列出的部分店的信息。广州酒家百福广场店:天河区体育东路1...
发帖时间:2009/5/25 14:34:00
下个月公司就要空降一批老外来一起工作了,经理叫我负责打点,其他都还好说,就是这个给老外吃什么真头疼。本来是想按他们习惯叫个外卖的沙拉三明治什么的,可老外却要求吃有中国特色的……,川菜老外是不是不吃?我们的工作餐其实也不错,经常会有宫保鸡丁、红烧肉什么的,但就是太油了,老外怕是不习...
发帖时间:2009/4/2 11:33:00
刚到新疆来,听说新疆人都是大口吃肉,大碗喝酒,尤其是女孩子更为厉害。我是一个好强的女子,连喝酒也要与人比个高下。虽然酒量不算大,但传承了湖南辣妹子的性格,硬是“巴得蛮”。第一次喝烈酒是和李工还有几个朋友一起,都是湖南老乡。飞机一着地,李工就嚷着要去喝酒。此人号称酒鬼,之所谓之酒鬼...
发帖时间:2009/3/27 11:41:00
绝对正宗旨的山西大同刀削面配方山西人爱吃醋,国内外闻名;山西人爱吃面,举世人皆知。自古以来,晋人主食乃面食,以花样多、品质好、影响大而颇为出名,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法。山西面食,历史悠久,迄今至少有两千年的文化传统,且在中国独树一帜,又博采众长,集其...
发帖时间:2008/12/29 14:19:00
四喜丸子是较有中华民族传统特色的产品,油炸后呈红色,寓意喜气洋洋、团团圆圆,原多在喜庆宴席上食用,以烘托喜庆气氛,现已成为宾馆店及家庭日常菜。该产品食用时多红烧,五香味突出,鲜香四溢,现将其该产品批量生产工艺配方介绍如下:一、设备:绞肉机(一台)、拌料机(慢速、一台)、全自动油炸...
发帖时间:2008/12/24 9:45:00
争议:面粉增白剂的安全性!专家称我国食品添加剂原则其实很保守http://www.sina.com.cn南方新闻网 “我国食品添加剂原则其实很保守”——专访食品添加剂标准化技术委员会主任陈君石院士 作者:南方周末记者苏岭发自北京 “食品添加剂有一套非常有规矩的管理程序” 南...