发帖时间：2006/8/23 15:36:00
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发帖时间：2008/5/10 9:53:00
透明烟熏膜如何上色啊为啥上不去色啊咋样才能上色内用糖熏也不行茶叶也不行！知道的说下啊谢谢...
发帖时间：2008/3/11 16:06:00
ScansmokePB2070工艺：喷淋/浸渍用量：相对于成品0.05~0.15%为超浓缩烟熏液产品，烟熏味道柔和，适用于肉加工所有产品，颜色为枣红色.ScansmokePB1200工艺：喷雾用量：相对于成品0.05~0.15%为超浓缩烟熏液产品，烟熏味道强烈，适用于肉加工所有产...
发帖时间：2011/2/12 13:46:00
我是做熏鸡的，怎样让熏鸡的烟熏味更长久更自然...
发帖时间：2008/7/4 10:41:00
我目前在做欧洲进口的Scansmoke烟熏液,该产品为欧洲的第一品牌,广泛的应用于西式低温肉制品加工等领域.国内腊肉可以通过使用烟熏液来获得烟熏口味和金黄或红色的色泽.如果您感兴趣,我可以提供样品供您试一试.国内很多知名企业就是采用这个方法快速制得腊肉产品的.Scansmoke系...
发帖时间：2006/6/24 23:02:00
求助各位高手！烟熏剂和猪肉浸膏在卤水中如何使用？拜托各位高手啦！！！！！...
发帖时间：2008/3/27 18:53:00
有哪位高手知道测定烟熏肉品中苯并芘的预处理的方法和过程，请赐教，不胜感激！...
发帖时间：2009/6/10 14:58:00
现有一公司做的产品在包装外闻，一股香香的烟熏味道，如何做到的。糖熏。哪位大师会啊，教教小弟...
发帖时间：2011/4/20 4:52:00
烟熏肠衣做出的香肠蒸煮成品之后，可以碳烤或者油炸吗？肠衣会不会萎缩剥离？QQ8129252...
发帖时间：2010/4/2 17:42:00
我在做一些烟熏液的检测，那位大侠做过，麻烦指导一下怎么检测烟熏液中的苯并芘。不胜感激！...
