发帖时间:2009/1/5 23:57:00
是戚凤蛋糕,还是sp蛋糕。...
发帖时间:2009/1/6 0:05:00
如果目前在北方气温较低的环境下,烘焙蛋糕类产品,要注意糖化净,做海绵蛋糕可以把糖中加少许热水。...
发帖时间:2009/1/6 0:15:00
月饼标准是好的,真正达到的有几家呢。...
发帖时间:2009/1/7 23:03:00
属于传统糕点,有宫廷桃酥,杂粮桃酥等等。最好的是花生油桃酥。...
发帖时间:2009/1/7 23:13:00
山东临沂,秋香食品做的麻薯很好。我吃过,见过。...
发帖时间:2009/1/15 21:36:00
虽然我没做过,但我感觉蜂蜜小面包里面没有蜂蜜,用白脱皮芝麻和白砂糖黏在面包胚底部,把面团擀开长条,卷起来,一分为二,切面处粘芝麻,入烤盘,入发室,面包醒发至八成,加入豆色拉油,入烤箱,上火200,下火250....
发帖时间:2009/1/15 21:41:00
在论坛上,最好别赚钱。技术交流嘛。...
发帖时间:2009/1/15 21:44:00
青州的崔女士别生气。...
发帖时间:2009/1/15 21:50:00
换位考虑选人才。...
发帖时间:2009/2/15 22:59:00
比较专业。...