主题帖：[转帖]重庆火锅绝密配方

作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/1 16:34:00

上传不了,不好意思.说文件类型不正确。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-12-413:33:31编辑过][/color][/align] ...

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作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/6 13:03:00

磷酸盐[em01]...

主题帖：[原创]如何做丸子才能爽脆,高手教你.

作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/6 17:59:00

想知道吗?加QQ317108864....

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作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/14 10:02:00

谈得很详细,谢谢4楼....

主题帖：[转帖]复合功能性肉制品的研究与开发

作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/14 13:21:00

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主题帖：共赏:红曲色素在肉制品中的应用

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发帖时间：2006/12/14 13:46:00

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发帖时间：2006/12/14 13:50:00

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发帖时间：2006/12/14 14:02:00

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主题帖：[推荐]中西式肉制品的增香调味技术

作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/14 14:06:00

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作者：星星点灯 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/14 14:39:00

兄弟,工艺不对,纽奥尔良烤翅是不要裹粉的,另外,腌料的添加量为7%,即100KG鸡加7KG腌料.还有腌料配方差得太远,这是中国腌料,不是新奥尔良腌料....