发帖时间：2012/10/25 11:13:08
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下： 1.有利于食品的保藏，防止食品败坏变质。 例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用...
发帖时间：2012/6/1 8:47:00
5月7日，成都市质监局公布了该局与成都市工商局、四川出入境检验检疫局4月对成都市生产、流通环节生产经销的部分食品和进口食品质量的抽查结果，385批次食品中，有4批次不合格，主要是方便食品http://fb.spzs.com过氧化值、安赛蜜超标。方便面http://fb.spzs....
发帖时间：2008/11/24 12:54:00
第一条为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害，预防和减少食源性疾病的发生，保证食品安全，保障人民群众生命安全和身体健康，增强人民群众体质，制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： (一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品流通和...
发帖时间：2010/1/12 8:43:00
没有添加剂，食品工业马上完蛋。。。。。。。。。。。...
发帖时间：2012/10/25 10:35:46
食品中的自然致癌物主要包括：亚硝基化合物，高脂肪物质，高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。[url=http://www.tech-food.com]食...
发帖时间：2004/5/21 14:28:00
序号领域产品和/或参数检测标准/方法代号限制范围及说明代码（含年号）一 食品、食品添加剂、食品用产品 1 粮食GB/T5009.36-1996（粮食卫生标准的分析方法）不做氯化苦、二硫化碳、七氯、艾氏剂、狄氏剂2 食用植物油GB/T5009.37-1996（食用植物油卫生标准的...
发帖时间：2004/8/14 17:00:00
进口食品卫生质量管理（一）有关法律法规制修订情况简介自70年代中期，我国开始重视进口食品卫生的立法问题。1979年，国务院颁发了《中华人民共和国食品卫生管理条例》。1980年，卫生部与外贸、粮食、铁道、交通、商业等六部联合颁布了《进口食品卫生管理办法》。1982年，第五届全国人民...
发帖时间：2012/12/20 14:25:54
昨日，记者从成都市食药监局获悉，2012年1至11月，在对成都市27类食品、8类食用农产品、食品添加剂及食品相关产品的抽检中，总体合格率为99%。 据介绍，成都市农委、工商、质监、食药监、水务等食品安全各环节监管部门对27类食品、8类食用农产品、食品添加剂、食品相关产品进行...
发帖时间：2005/7/19 11:10:00
食品出厂实施强制检验，是生产企业的一种产品质量义务。在《产品质量法》和《标准化法》以及分类分步实施中QS食品市场准入制度等都有具体的规定，可真正落实具有一定的难度。因为对于不具备检验能力的小加工企业，必须考虑到强制检验的成本压力，就会使强检执行起来成为一种形式。作为监管部门，应当...
发帖时间：2008/9/18 12:36:00
kosher认证同样也针对食品包装厂的，kosher认证的行业主要有：医药精细化工、食品添加剂、食品（蔬菜、果汁饮料、罐头、茶叶制品、海鲜、饼干等产品）、食品制造辅助产品（活性炭、食品包装袋等产品）等,而且好多国家是强制性的。这里提供一个专业kosher认证网站给你：www.ko...
