发帖时间：2012/9/27 17:40:24
最近“蒸功夫”香精包子事件又一次把食品添加剂这个问题带入了人们的视野，拨动着大家敏感的神经。其实早在今年年初的时候，由面粉增白剂的去留问题就曾引发了全社会对食品添加剂的讨论，到4月份国务院办公厅发布了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，要求对食品添加剂进...
发帖时间：2012/9/27 17:37:32
自全市开展打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂**行动以来，目前先后完成了充分动员、自查自纠阶段和专项整顿、规范使用阶段。在整治过程中，西城区卫生局卫生监督所广内站为将食品添加剂管理长效化、制度化、规范化，梳理出食品添加剂监管五个“关键点”：即一项制度，食品添加剂采购查验...
发帖时间：2012/9/18 17:56:23
食品安全追溯体系一直是公众关注度非常高的话题。一些生产经营者只顾追求物质利益，道德失范、诚信缺失，成为造成食品安全问题的重要因素，在食品添加剂行业，产品的可追溯可以从有效的扼制不良企业的非法添加行为，同时对于树立添加剂企业良好企业形象也有重要作用。 “原材料的来源都有很严格的追...
发帖时间：2012/9/17 17:46:19
欧盟目前拥有全世界最严格的食品安全监管体系，其食品安全标准一直被认为是全球最高标杆。与欧盟相比，中国在食品添加剂监管方面有何不同？我们的标准真如国人担心的那样“过于宽松”吗？ 审批程序中欧基本一致 来自丹麦技术大学国家食品研究院的MORTENSEN博士是欧洲顶级的食品毒理学家...
发帖时间：2012/8/7 8:48:26
近年来，“一根雪糕里含十几种添加剂”、“一颗话梅含8种添加剂”这样的新闻甚嚣尘上，不仅吸引眼球，更加重了消费者对食品添加剂的恐惧心理。其实，标注了比以前详细的食品添加剂品种，这是我们国家标准的新要求。在孙院士看来，食品香料品种越多，食物的味道就越丰富、越细腻。就像苹果，里面有...
发帖时间：2011/9/29 17:15:37
近期，鸭脖行业几家知名企业纷纷获得风投青睐，但又相继爆出香精问题。 新京报最近的调查显示，目前市面上有所谓的“培训学校”，对外公开销售食品“秘方”，包括“周黑鸭”、“久久鸭”等，学做这些仅要2000元，“学周黑鸭，免费送久久鸭技术”，“30%靠技术，70%靠香精”。调查称，...
发帖时间：2011/8/29 10:03:18
8月23日，笔者从泸溪县质监局获悉，为加强食品添加剂监管，确保群众饮食安全，泸溪县食安委组织县卫生局、质监局、食药局等多部门，在全县范围内，开展了为期两天的专项整治联合执法检查，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。 据了解，执法人员在对全县各食品生产、加工、经营场所的检查...
发帖时间：2011/8/1 8:02:30
关于做好食品添加剂生产许可和监管衔接工作的通知--------------------------------------------------------------------------------卫监督发〔2011〕64号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局...
发帖时间：2011/7/29 16:03:31
近几年食品安全事件不断发生并且震惊全国，波及世界，引起了中央的重视，从2009年出台了食品安全法到今年国务院又成立了食品安全委员会，当前中央为进一步加强食品安，又下达了严厉打击食品非法添加行为加强添加剂监管通知，中央为了人民餐桌安全采取措施和力度越来越大，但是为什么还会出现“瘦肉...
发帖时间：2010/4/30 17:12:00
市场监管标准何时真正“落地“？食品添加剂的市场监督与管理，是质监、工商等部门的重要职责之一。如何更好的帮助企业完善添加剂使用制度、规范添加剂使用行为，是质监部门需要思考的。参考众多资料，国家标准频道认为：首先，应结合目前国内食品行业现状，将已有《食品添加剂使用卫生标准》继续细化，...
