发帖时间：2012/6/6 17:54:46
这是非常特殊类型的包装。可以用不同类型的层次和各种类型的树脂做EVOH包装材料，它还可以提供一个延长保质期。EVOH包装使用的材料是尼龙，EVOH材料，PET，PVDC，氧化硅涂层的PET膜，氧化铝涂层的PET膜，金属化的PET膜等。通常客户对产品的包装没有意见，他们可能会购买主...
发帖时间：2006/7/4 8:07:00
三、微生物引起的腐败变质现象食品腐败，是指在以微生物为主的多种因素作用下，使食品的成分发生分解的过程。造成腐败的因素，可来自物理、化学及生物学等多方面，这里主要讨论微生物引起的以植物和化学原料为主的食品的腐败。随着食品中污染微生物的生长繁殖，糖、脂肪、蛋白质会不断地被分解，导致食...
发帖时间：2006/6/26 13:12:00
第三节食品检验样品的运送及处理 抽样过程中应对所抽样品进行及时、准确的标记；抽样结束后，应有抽样人写出完整的抽样报告，使样品尽可能保持在原有条件下迅速发送到实验室。一、样品的标记1所有盛样容器必须有和样品一致的标记。在标记上应记明产品标志与号码和样品顺序号以及其他需要说明的情况...
发帖时间：2007/10/12 9:47:00
转贴液体烟熏技术传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。...
发帖时间：2006/7/24 18:28:00
4.40保鲜refreshment(refreshing)采用冷藏、速冻、辐照、气调或添加食品添加剂等方法，使食品基本保持原有风味、形态和营养价值的过程。4.41冷藏coldstorage 在低于常温、不低于食品冰点温度的条件下贮藏食品的过程。4.42冻藏 frozenstor...
发帖时间：2004/7/29 10:57:00
目前，缺钙是我国普遍存在的现象。据全国营养调查，我国31个省、市、自治区平均每人每天摄入钙为406mg。儿童、幼儿钙摄入量为平均每天322mg，低于全国人平均钙摄入量，仅为国家推荐量的40％；孕妇和哺乳妇女平均每日钙摄入量仅为国家钙日推荐量的50％。缺钙也是造成老年人变矮或者掉牙...
发帖时间：2006/7/6 13:35:00
“液体食品包装”卫生安全的具体要求随着工业化的发展和居民生活水平的提高，牛奶和饮料越来越多的走进居民家庭，随之而来的纸塑包装材料也更深入人们的生活。如何在给人们生活带来方便的同时，保证人民的身体健康，作为牛奶和饮料的包装材料的卫生要求也日显重要。目前，市场上乳品和饮料的包装形式主...
发帖时间：2005/4/30 16:47:00
追击利乐从1970年代进入中国至今，利乐纸的价格平均上涨了大约2倍，利乐在中国的最后一次涨价大约是1998年，而近几年，利乐纸的价格逐渐有所下降。 一直以来，山东泉林包装有限公司(下文简称“泉林”)副董事长兼市场总监洪钢在国家有关部委和行业协会之间游走，试图为公司争取一...
发帖时间：2006/7/19 10:11:00
由于我是做饮料保鲜集装罐的（食品级的ISOTANK），故而对这个问题极为关注。我们在华东华北片有很多客户，但是很奇怪的是在华南片还没什么进展。想借机向大家咨询一下。个人看大宗液体食品、饮料、果汁等货物的运送方式有四种：1.用普通金属桶装货后，再将金属桶装入普通集装箱。此方式是一种...
发帖时间：2006/6/29 12:13:00
二、致病性志贺氏杆菌是侵入性细菌，只需千个、百个、甚至几个就可能引起疾病发生，与大肠埃希氏菌不同。后者需要食入大量细菌才会引起中毒。菌体进入体内后侵入空肠粘膜上皮细胞繁殖，产生外毒素，菌体破坏后产生内毒素作用于肠壁、肠壁粘膜和肠壁植物性神经。三、主要症状潜伏期一般为10—20h，...
