发帖时间:2012/12/26 15:27:40
何首乌粉介绍康加丽超细何首乌粉是一种现代高科技食品,产品结合现代低温超微细专业工艺生产,低温超微细至500目以上,营养全保留,可实现全面吸收。康加丽超细何首乌粉采用道地制首乌为原料,不含防腐剂和任何辅料,可直接饮用或者作为营养食品添加剂。康加丽超细何首乌粉使用方便快捷,无需将何首...
发帖时间:2004/8/23 9:04:00
魔芋的加工生产魔芋是中国的传统食品及医药资源,在现代食品加工业中具有巨大的开发潜力。一、魔芋葡甘聚糖的功能魔芋主要经济成分是葡甘聚糖,其化学结构是由分子比1:1.6~1.7的葡萄糖和甘露糖残基通过β-1,4糖苷键聚合而成的高分子杂多糖。葡甘聚糖属于可溶性半纤维素为人体第七营养素纤...
发帖时间:2007/3/20 21:28:00
第二十七章注重营养的完整性不要一知半解食物的选择与烹饪方式人们经常会说:所有的营养都应该从良好的食物中取得。这种说法当然没有错,然而,好的食物实在是太难得了。过度加工及精制的食品,加上冷饮、软性饮料、人造果汁、棒糖及所谓快速能量的谷类食品,都与良好的食物标准相去太远。我们应该由既...
发帖时间:2007/3/20 21:25:00
第二十三章不可或缺的铁与碘缺铁所引起的贫血症几乎每一种天然的食物中都含有碘,多年来食盐中添加碘,价格并未提高。然而,缺铁及碘的情形仍然非常普遍,真是不可思议。人们不认为这两种矿物质与人的健康休戚相关,因此并不重视。很久以前,有一位患多铁症的男人向我求助,他的体内积存过多的铁。他的...