发帖时间：2004/11/15 20:31:00
以下是引用cywang在2004-11-1414:46:00的发言：为什么没有人愿意讨论这方面的问题呢？从事该行业的人上该论坛的太少？这个问题没有意义？令我不解。我也认为你所说的问题有点广泛，不知道从何入手，浓缩苹果汁的工艺大家也不太了解，所以怎样帮助你，也不太清楚，最好拿出比较...
发帖时间：2004/11/21 8:21:00
浓缩苹果汁加工有四大世界性难题：营养成分破坏、芳香物质逸失、褐变、后混浊；大陆还有两个：棒曲霉素、耐热嗜酸菌。由此看来，要彻底解决褐变、混浊问题难度极大，至少还有很漫长的路要走。但尽可能减低还是能够做到的。怎么做就要结合不同品种、不同生产条件等等的不同因素去考虑了。我很同意张严的...
发帖时间：2006/5/13 12:05:00
以下是引用老娃娃在2005-5-2115:22:00的发言：说得好呀，我也是大三了，明年就要找工作了，听各位这么一说，倒是来了少信心哟，嘻嘻……对了，不知道cywang是哪个公司的呢，到时找工作没准还找上你的门了。呵呵……[em07]哈哈！老娃娃真有意思．我们公司是加工＂浓缩苹果...
发帖时间：2005/11/11 12:02:00
吸附树脂属多孔性交联聚合物，具有较高的比表面积和优良的吸附能力。它由聚合物与孔两相组成，调节聚合物微粒大小、孔径、比表面积等，可使树脂具有不同的吸附性能。吸附树脂按表面性质又可分为非极性、中极性、极性和强极性4种，不同的表面性质使树脂具备不同的吸附机理与吸附性能。树脂吸附技术用于...
发帖时间：2007/2/25 16:13:00
附件4：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-04:2007食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求目次1范围612规范性引用文件613术语和定义614前提方案626产品检测657记录保持66附录A（规范性附录）相关法规和标准67附录B（资料性附录）相关标准68食品安全管理体系果蔬...
发帖时间：2005/10/6 10:46:00
六、食品贸易反倾销案例：中国苹果汁胜诉美国大棒2003年3月21日，从大洋彼岸——美国传来佳音：美国国际贸易法院对原针对中国的浓缩苹果汁反倾销一案下发了第二次表决意见。意见中，美法院确认了美国商务部在2002年11月对我国山东中鲁、烟台源通等5家浓缩苹果汁上诉企业“零税率”的再次...
发帖时间：2007/7/28 20:07:00
食品冷杀菌技术作者：李党国Email:scy5240@163.comQQ：369908821食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较，冷杀菌是指不用热能来杀死微生物，因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全，而且能较好地保持...
发帖时间：2012/2/10 15:27:14
国家发改委与工业信息化部近期联合发布《食品工业“十二五”发展规划》（以下简称“规划”），“规划”提出，果蔬加工业到2015年产值达到3000亿，果蔬汁产量达到300万吨，果蔬罐头产量超过200万吨，水果平均加工转化率超过15%，蔬菜平均加工转化率达到5%以上。 大力发展果蔬汁和...
发帖时间：2010/1/22 9:55:00
可口可乐公司近日表示,其在中国含乳饮料市场已取得初步成功。可口可乐表示,作为为中国消费者度身定制的含乳饮料,美汁源果粒奶优面市三个月来,市场反响超过预期。可口可乐非汽水饮料群市场总监鲁秀琼认为,含乳饮料的成功主要得益于三个方面。一是得益于可口可乐“全方位饮料公司”的战略引导。自1...
发帖时间：2011/11/24 15:13:09
上游农产品价格回落券商看好食品饮料股伴随着宏观调控政策效果逐步显现，10月CPI大幅下降。机构普遍预计，11-12月CPI继续下行是大概率事件。在此背景下，大众消费品受经济增速减缓影响较小，券商建议重点关注。国泰君安证券在最新发布的行业报告中指出，中国现阶段人均GDP和人均收入相...
