发帖时间：2008/11/3 18:03:00
又是一次疯狂的FB，美食.美女加上美好的氛围和环境,回家的路上心情都很好!作为一名资深老饕，在簋街一是吃特色，二则是吃感觉。所以，里外透着高雅的“两岸一家”在一排麻辣烫重庆烤鱼旁叫卖台湾菜，真是鹤立鸡群万绿丛中一点红：）菜不多说，的确是两岸一家了，台湾茶、川菜、北京菜都被大一统到...
发帖时间：2010/1/12 13:57:00
品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种。通常茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。一...
发帖时间：2011/10/26 8:51:41
民俗专家介绍说，霜降是秋季的最后一个节气。在此期间，我国很多地区都有吃柿子的习俗。民间有这么个说法“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，就是说霜降时节吃些柿子，冬天就不容易感冒、流鼻涕。 柿子甜软可口，维生素和糖的含量更是比一般水果高1～2倍。鲜柿中还含有无机盐、矿物质和黄酮，具有清...
发帖时间：2013/12/13 10:26:36
随着冬季的到来，气温逐渐变冷，越来越多的人喜欢吃滚烫的火锅去寒。而在食用完这滚烫的火锅之后，不少市民都因频繁吃火锅而患上出现一些腹痛、腹泻、便秘、咽喉部发痒等各种"火锅病"。如今人们吃火锅越来越多，随之而来的一些火锅性综合征，发病率越来越多，特别是吃一些海鲜之...
发帖时间：2014/2/20 10:59:35
聚仙庄全汁白杨梅果酒适合长期适量饮用，对调理肠胃、抗氧化、调节血脂等，有明显的作用。是绿色的、纯天然的、最具中国特色的、营养型果酒饮料。搭配菜品：理想搭配白肉，鱼类和海鲜更佳。梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五...
发帖时间：2007/2/8 23:10:00
老北京糊塌子羊羯子是什么东东？居然在北京搞得满城皆知，今天我们来个大起底！ 羊羯子如今在北京红火得很，但大多数广州人还不知其为何物，所以有必要在开头先解释一下。原来北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异。而剔剩下的骨头，四肢部分叫...
发帖时间：2011/10/25 11:07:01
核心提示：梁冬说，晚上人体的液更多的应该去到肝肾。而在这个时候吃东西，血必须停留在胃里，造成肝脏缺血。喝汤、喝凉茶是老广两大恶习？前凤凰名嘴梁冬参加讲座时的一席话见报后立即引起众多读者关注及热议。(点击查看详细：梁冬：喝汤喝凉茶是老广两大恶习乱跑步等同自杀)对此，梁冬于昨日再次接...
发帖时间：2011/7/29 17:37:50
深陷“骨汤门”的味千拉面日前已经承认，其宣传纯猪骨熬制的汤底汤料是用浓缩液勾兑而成，且钙质含量计算方式错误。这家在中国内地和香港拥有585家分店的日式快餐“巨无霸”尚且涉嫌虚假宣传，这不禁令消费者感到疑惑：食品行业还有多少“李鬼”在潜伏？各地反应南昌：拒绝回应“味千拉面的汤是现场...
发帖时间：2004/10/9 16:20:00
据《纽约时报》2004年3月14日报道，美国人开始对无菌包装食品表现出前所未有的热情。然而，当盒装牛奶20年前首次在超市货架上出现时，美国消费者抱着怀疑的态度。他们和欧洲人不同，对这种可以让新鲜食物至少保持6个月以上的无菌包装接受得比较慢。如今，购买这种盒装液态食品对他们来说越来...
发帖时间：2007/3/7 21:50:00
烹饪技法：酥与香酥一、酥酥菜制法有两种，一是经过酥制达到骨酥肉烂之目的。特别是骨、刺比较多的鱼类，具体烹制法是：主料摆入锅内加调料烧开后改小火，慢慢烧烹使其骨酥、刺软为标准，如“酥鲫鱼”。二是“酥糊”，把面粉、鸡蛋和油调成的糊称为“酥糊”。酥菜的做法很多，口味各异，有的香鲜，有的...
