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发帖时间:2004/12/24 18:05:00
 
“鲜奶”鲜不鲜标准说了算  进入超市、摆上柜台上的奶该不该称之为“鲜奶”?巴氏杀菌奶是鲜奶吗?巴氏杀菌奶与还原奶真的能混淆吗?这些本来应该越辩越明的问题,在一段时间以来的鲜奶之争中反而越来越混乱,而出现这种混乱的根由,是企业是否执行国家标准的问题。什么是鲜奶?从生鲜牛奶收购标准说...
 
主题帖:HACCP介绍
发帖时间:2004/5/17 15:36:00
 
2.危害分析与关键控制点(HACCP)简介一、HACCP的概念HACCP是食品危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文缩写。引申到食品行业意思为:“食品卫生安全管理体系”。是由食品危害分析(HA)和关键控制点(CCP)监控两...
 
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发帖时间:2006/1/1 15:05:00
 
[em03]根据国家标准,自来水中余氯标准不得低于0。1至0。3个PPM。如有达标自来水厂的厂长就该拉去枪毙。检测法我们厂用的是比色法。更准确的可用滴定法。各种含氯消毒剂的共性是含次氯酸根离子,氧化性极强,也极不稳定,消毒的原理也就是用其氧化性杀菌。即使不用于消毒,也会自行分解而...
 
发帖时间:2006/9/16 16:49:00
 
前言本标准全文强制。本标准与国际食品法典委员会(CAC)标准CodexStan1501985(Rev.1-1997,Amend.1-1999)《食用盐》一致性程度为非等效。本标准代替GB2721—1996《食盐卫生标准》。本标准与GB2721—1996相比主要修改如下:——按照G...
 
发帖时间:2007/3/18 20:46:00
 
食品添加剂相关的英文缩略语:ADI:(AcceptableDailyIntakes)每日人体每千克允许摄入量,常用单位为mg/kgCAC:(CodexAlimentariusCommission)(联合国)食品法规委员会CAS:(ChemicalAbstractsServicen...
 
发帖时间:2008/10/25 14:22:00
 
中华人民共和国国家标准GB1534-2003代替GB1534-1986,GB/T8615-1988花生油Peanutoil2003-11-11发布2004-05-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准5.2中的表1、表2、表3的部分指标、5.4和第7章、第8...
 
主题帖:【30】
发帖时间:2009/1/20 3:14:00
 
牛哥,你听好。蒙牛固然有雄厚的资本。你可以依仗资本,让中小乳企统统破产出局。但是。资本依然姓“资”。如果。你能仰仗资本,协助政府,扩大查毒、检测范围,把所有乳业潜规则,一项一项从源头开始,公诸消费者,大白于天下。最大限度取得对蒙牛产品认可。这个资本的性质,就姓“人”了。就叫“以人...
 
主题帖:营养标签
发帖时间:2009/7/14 9:24:00
 
营养标签食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径,是推广均衡饮食和促进公众健康的重要工具。食品营养标签的管理工作受到国际组织和许多国家重视,大多数国家都制订了有关的法规和标准,国际食品法典委员会(CAC)先...
 
发帖时间:2012/1/11 14:35:55
 
尊敬的读者:您好!企业领导者进行有效决策和获得决策的成功,在很大程度上取决于能否获得足够高质量的资讯并及时利用,因此,领导决策获取资讯必须贯徹真实性、及时性、适用性和足够性等原则。作为国际化大型第三方检测集团,PONY谱尼测试一直立足专业角度和全球视野,第一时间整合并甄选各类信息...
 
发帖时间:2012/7/18 15:30:33
 
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