发帖时间：2004/11/12 15:05:00
做油炸食品行业的朋友们，哪位有关于油炸食品的卫生标准（什么油炸产品都要）？请帮帮忙，谢啦！[em06]...
发帖时间：2006/2/21 20:01:00
我销售油炸设备有5年经验,(常压油炸设备),有做真空低温油炸设备的吗?进来聊聊,互通有无!...
发帖时间：2006/2/21 11:27:00
请问油炸的设备需要每次使用后都清洗吗?油塔及输油管呢?我们公司的油是通过输油管从储存库输到油塔再到设备处.有没有一种有效的清洗方法....
发帖时间：2006/5/12 16:36:00
请教各位行家，油炸牛肉干怎样才能延长其保质期，我已经采用真空包装了，还是不行，有时不到一个月就发霉，采用何种包装材料，谢谢！...
发帖时间：2007/4/2 11:00:00
各位前辈们!小弟我打算要设计油炸食品的化验室,第一次设计,希望你们指点或着上传一些图纸参考参考,谢谢.(好象是包括样品室、理化检验、微生物检验)...
发帖时间：2010/10/12 18:19:00
鸡肉类油炸品浅述随着我国肉鸡出口加工企业的不断增加，鸡肉类油炸品的新产品也不断出现，新型的油炸制品与我国传统的有较大差别，现就油炸制品的主要原辅料及加工方式做简单论述．买油炸机联系我ＱＱ１２５６６５１２８５ 电话１５１７５３９３０８７一．油炸品的原料 １．无骨整肉类：包括鸡...
发帖时间：2012/11/3 16:11:49
不夸张的说，有些人是一谈油炸食物色变，并且坚决的人为油炸食物就一定是不健康的食品，它在减肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永远上榜首。 真相：过度油炸可以是健康食品，这不是笑话。 理由：说真相之前，先来看看油炸究竟是怎么一回事：食物被扔在热滚滚的油裡，食物中的水分慢慢煮沸并...
发帖时间：2006/7/13 18:15:00
大家好！很高兴又和大家见面了.我的家族名称叫“油炸食品”.我的家族很壮大，我的爷爷奶奶——大饼，油条，叔叔，阿姨如炸麻花、炸春卷、炸丸子.我的兄弟姐妹多得数不胜数.其中比较著名的有炸薯片，炸薯条，炸鸡腿，汉堡，面包，饼干，油炸方便面……..由于他们深受人们的亲睐，所以做的坏事...
发帖时间：2013/1/5 15:37:08
市面上以及很多快餐店里的薯片是油炸的，非常不健康~现在为大家介绍一款非油炸的薯片，简单易做，美味健康哦。过年了都，用它来待客很好地做法1.土豆切成薄片，越薄越好,泡在水里去掉淀粉；2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5min；3.取出后，如果背面还有水...
发帖时间：2008/7/31 20:06:00
为什么膨化锅巴油炸后会有一股很浓的油渣味？用的是棕榈油，加香精后都去不了，哪位大侠能告诉我呢？另外如果有膨化食品方面专业的人才指导的话，本人可以付费。...
