发帖时间：2006/9/27 15:39:00
我是专业生产油炸设备的,现招聘有销售网络的业务人员,有兴趣的可联系我:js1166@163.com...
发帖时间：2007/11/20 13:18:00
各位大侠：油炸油时间长了酸价升高，颜色发暗，怎样降低酸价和色素。谢谢...
发帖时间：2006/6/28 19:11:00
食品科技学会来拉架：油炸非油炸，都是一家人 专家为油炸方便面正身之后，五谷道尝白家粉丝等非油炸阵营又接连表示了不满。昨天，中国食品科技学会发表声明称：还方便面的本来面目，其中既包括油炸方便面，也包括非油炸面，二者不是非此即彼的选择。 ■非油炸阵营：专家观点并不代表检验结果...
发帖时间：2004/9/28 21:41:00
各位：中秋快乐。我用面粉做油炸食品（海螺，贝壳）产品不酥，表面不亮，色泽不好，请问加淀粉可以吗。请指教...
发帖时间：2007/7/19 9:53:00
油炸肉食品的保存方法有多少种呢？还要外酥里嫩，不会硬化或变软，需要添加一些什么东西呢？小弟在此先谢过了～～～～～～～～～...
发帖时间：2008/7/11 17:19:00
请教真空油炸用油的保值，为什么真空油炸的油容易坏...
发帖时间：2012/10/5 16:25:04
配料、营养成分没啥区别 12月7日，记者走访了北京市多家大型超市。在朝阳区某连锁超市内，不少产品的包装上都用醒目的大字注明“非油炸”，包括小脆系列焙烤薯片、薯愿薯片、上好佳鲜虾条，以及五谷道场、康师傅、白象方便面等。售货员告诉记者，在方便面、膨化食品中，销量最高的都是标有“...
发帖时间：2004/12/1 20:54:00
我厂是做方便面的，可是油炸面的含油量一直都偏高，一般都是25%，26%，超过国家标准了！请问大家有什么方法可以控制它低于20%呢？比如配方成分上改什么或者生产工艺上怎样做？谢谢大家指教！...
发帖时间：2006/2/21 11:19:00
我们公司的生产用油主要是从储存库通过输油管输到储油塔再到油炸设备.输油管及储油塔及油设备需要每次使用后进行清洗吗?有没有月效的清洗方法?输油管及储油不易清洗....
发帖时间：2006/11/26 16:28:00
我们炸的一种小饼出现了一个很奇怪的现象用新油炸的水分稳定用用了一段时间的油同样的条件水分却偏高有没有那位可以告诉我原因呢?我们用的是棕榈油...
