发帖时间：2006/9/16 20:43:00
我们做营养快线的时候,发现,用奶粉做原料,用PET瓶包装的时候,过一段时间就有沉淀了,不知道是什么原因.目前这样的问题,在小洋人,娃哈哈其实也是存在,希望大家一起来讨论,看是什么原因造成的,...
发帖时间：2005/3/4 13:42:00
想请教一下碳酸饮料在保质期内产生的絮状沉淀的原因[em01]...
发帖时间：2005/7/2 21:02:00
在生产的果醋产品有沉淀生成能有什么方法？我的e-mail：[email]huqingjun2004@yahoo.com.cn[/email]...
发帖时间：2006/10/24 21:39:00
家里买了两桶不同品牌的大豆色拉油，在低温下均出现了沉淀，请问各位高手，这种沉淀是一种什么物质？人食用后会不会有害？[em04][em03][em01][em02][em06][em05]...
发帖时间：2010/5/6 18:14:00
今天配了些MRS培养基，灭菌前就有一些沉淀，高压蒸汽灭菌后沉淀很多，请教大家这是什么原因，谢谢...
发帖时间：2011/12/7 10:28:48
饮料中使用β-胡萝卜素，长时间放置时会有沉淀出现！用的是7%的粉末状的β-胡萝卜素，自己调制呈水溶液后加入样品中的。现在沉淀问题如何解决呢？...
发帖时间：2005/1/3 14:25:00
希望广大同仁献计献策，在下感激不尽！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-314:35:40编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/6/28 10:46:00
问题见标题。用了很多办法，采用ZTC澄清剂，0.45um过滤、加复合磷酸盐都不行。我门的灭菌只能高温灭菌（115，20min），无UHT。怎么办呢？[em06]...
发帖时间：2005/8/26 13:36:00
其实果胶酶作用只能有利于植物纤维外部的果胶.但植物内包裹的果胶需要纤维素酶先将纤维素降解后果胶酶才能做用...
发帖时间：2005/9/28 10:00:00
是不是番茄红素的影响?不知对加工工艺有何要求?请各位高人指点[em01]...
