发帖时间：2016/5/26 15:31:44
数据显示，恒大冰泉在今年7月销售超7亿元，同比去年同期增长180%，印证了近期的强势热销。据年报显示，某品牌矿泉水2014年全年销售4.43亿元，恒大冰泉7月单月销售远超其全年销售额,截止目前，恒大冰泉的销售量也在持续走高。互联网观察人士分析，越来越多的快消品企业已经开始意识到“...
发帖时间：2016/3/11 15:00:12
在过去的五年里，盘踞在河南市场上的一线名酒仍然风头正劲，其他外来酒类品牌对河南市场更是觊觎有加，河南本土酒类品牌不卑不亢默默发展成果凸显，处于零售终端的酒类连锁品牌则呈现出异军突起之势。河南一家知名酒类销售企业统计的数字表明，“十二五”期间，茅台、五粮液、剑南春等一线名酒每年为其...
发帖时间：2015/11/24 17:10:21
1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派...
发帖时间：2015/4/9 14:18:48
一年一度的春季糖酒会近日落下帷幕，纵观糖酒会上酒企的表现，我国的白酒业依然处在调整阵痛期，而葡萄酒企业在此次糖酒会上的表现十分抢眼，特别是进口葡萄酒庞大的布展规模成为一大亮点，并吸引了国内白酒企业的驻足参观。 另外，国内大型白酒连锁企业也纷纷表示，在产品品类方面将增加葡萄酒的份...
发帖时间：2015/1/9 16:00:52
近期，针对巴拿马万国博览会100周年的到来，贵州茅台、汾酒集团等老牌名酒企业纷纷推出纪念白酒，以彰显老酒的品牌效应。目前白酒行业正处于深度调整期，而品牌效应却大大增强了高端白酒抗衰退的能力。随着渠道库存的快速下降，以及限产保价策略的执行，目前高端白酒的供需格局已经较为稳定，以贵州...
发帖时间：2014/5/15 10:01:40
目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前...
发帖时间：2014/4/21 15:17:46
我的家人一般来说酒量都不大，所以逢年过节别人送的酒一般都不喝，大多"被"收藏了起来。可我对酒并不排斥，我的很多哥们儿都是酒鬼，我经常将家里的酒拿出来给他们喝，而我自己通常喝饮料，偶尔喝一杯啤酒。 要说我有意识的买酒收藏是1989年，那年是北京红星酒厂成立50...
发帖时间：2014/3/10 17:56:26
中国白酒在“塑化剂”、“禁酒令”等事件面前，似乎受到了前所未有的困惑和挑战，甚至有人怀疑中国白酒是否趋于衰竭，从此走向末路，取而代之的是洋酒。当然这是过分悲观，但是我们不得不思考中国白酒的生命之所在。我认为，中国白酒的生存和发展之路，必须回归传统。 中国的酒从产生之时起，就...
发帖时间：2014/3/6 17:22:38
有人说这十年是白酒文化的十年，可是白酒行业的品牌建设已经脱离了真正的消费者，脱离了真正的价值观，反思问题是为了更好的发展，那么，什么样的酒文化才能真正打动消费者？白酒文化价值创新的主旋律是什么？ 我认为未来中国白酒文化将呈现以下四个主要发展趋势。 趋势一：酒文化的价值创新...
发帖时间：2014/3/6 17:20:53
烹饪用酒统称“料酒”，主要包括黄酒、汾酒等。它含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，能去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中，是烹调中不可缺少的调味品之一。有些家庭在烹制菜肴时，一旦家中没有料酒了，就用白酒代替。从营养的方面来说，这...
