发帖时间：2007/8/5 17:31:00
二、方法二：摘自GB11896-89(90年7月1日实施)1、NaCL基准溶液：准取称取NaCL（AR，在500-600℃的马福炉内灼烧1小时）0.8243克，在500ml的容量瓶中定溶。此基准溶液的滴定度Tcl=1.000mg/ml2、AgNO3标准溶液：溶解4.8克AgNO3...
发帖时间：2007/5/17 13:02:00
关于GB/T12457氯化钠的测定分析结果表述食品中氯化钠的含量以质量百分率表示,按式(4)计算：0.05844×c1×(V0－V5)×K1X1(％)＝─────────────×100K1稀释倍数怎么算的啊？[em03][em03][em03]...
发帖时间：2007/4/28 16:18:00
以下是引用liwan在2006-2-2215:39:00的发言：1、味觉的概念与分类味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。不同地域的人对味觉的分类不一样。日本：酸、甜、苦、辣、咸欧美：酸、甜、苦、辣、咸、金属味印度：酸、甜、苦、辣、咸、涩味、淡味、...
发帖时间：2007/4/24 8:35:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:3475505329903678生产工艺：原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。 技术要求： (1)原料选择与整理：选叶大而肥厚的鲜莴苣，摘去黄、烂叶，去老根。 ...
发帖时间：2007/3/20 21:26:00
第二十四章钾、钠、氯需均衡吸收钠吸收过量会使钾流失我们每天都需要相当多的钾、钠和氯，它们能使体液维持接近中性；决定组织中的水分多寡；维持一定的渗透压，使养分由肠中进入血液，再由血液进入细胞中。这些矿物质对于内分泌也非常重要，钾有助于神经系统传达信息，氯用于形成胃酸。这三种养分每天...
发帖时间：2007/3/18 16:56:00
中华人民共和国行业标准中华人民共和国行业标准咸半干菜质量标准SB97―80本标准适用于以食盐、酱油、酱腌制的经过部分脱水的蔬菜制品。1感官指标色泽正常，具有本品种产品固有之香气，味正，质柔，咸度适当，无杂质。2理化指标见表1。表1━━━━━━━━━━━━━━━━━━┳━━━━━━...
发帖时间：2007/3/18 16:38:00
附录A（规范性附录）酒精水溶液密度与酒精度（乙醇含量）对照表（略）附录B（规范性附录）酒精计温度、酒精度（乙醇含量）换算表（略）附录C（规范性附录）密度－总浸出物含量对照表（略）附录D（资料性附录）葡萄酒中的糖分和有机酸的测定（HPLC法）D.1原理一定量的葡萄酒样品经阴离子固相...
发帖时间：2007/3/16 23:24:00
81GB/T12099-1989淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定方法82GB/T12100-1989淀粉水解产品含水量测定方法83GB/T12101-1989葡萄糖干燥失重测定方法84GB/T12102-1989葡萄糖浆干物质测定方法85GB/T12104-1989淀粉(包括衍...
发帖时间：2007/3/6 21:53:00
三、老年人的营养素需要量 根据老年人机体形态和生理功能均已发生一系列改变这一特点，老年人的营养素及热能供给应有别于青壮年时期，现分述如下： （一）热能 随着年龄的不断增长，老年人的活动量逐渐减少，能量消耗降低，机体内脂肪组织增加，而肌肉组织和脏器功能减退，机体代谢过程明显减...
发帖时间：2007/1/27 22:16:00
重庆火锅绝秘配方重庆火锅特点 一麻辣为主.多味并存. 二讲究调味.善于变化 三注重用汤.崇尚自然 四刀工精细,变化灵活 五选料广泛,独具一格 六饮餐合一,随心所欲重庆火锅原料及香料属性 郫县豆瓣 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮...
