发帖时间：2008/5/29 12:37:00
“金黄”甘薯脯的加工技术一、原料与设备鲜甘薯、白砂糖等；熬糖锅、烘箱、塑料封口机、食品包装袋、手持式糖度计。二、工艺流程清洗→去皮→切条（片）→护色（防褐）→硬化→1次糖煮→2次糖煮→3次糖煮→浓缩→沥干→烘干→包装三、操作要点1.原料选择。选择皮色新鲜、无破损、无霉烂变质的甘薯...
发帖时间：2008/11/5 8:06:00
灵芝孢子油产品是近年来兴起的高档保健品中的珍品。目前市场上的灵芝孢子油产品虽然品种不多，但品质却良莠不齐。有的商家在媒体上大肆宣传："精炼过的、色泽浅、味道淡的灵芝孢子油功效好；酸价指数低的灵芝孢子油活性高"，并以此来误导消费者，使消费者在选购灵芝孢子油产品时无所适从。灵芝孢子油...
发帖时间：2008/12/23 11:05:00
本手册按我国国家标准《食品添加剂分类和代码》（GB12493—90）中类别的顺序，分别介绍了我国截止至2001年允许使用的21类食品添加剂，包括：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保...
发帖时间：2008/10/25 14:29:00
3术语和定义下列术语和定义适应于本标准.3.1压榨大豆油pressingsoyabeanoil大豆经直接压榨制取的油.3.2浸出大豆油solventextractionsoyabeanoil大豆经浸出工艺制取的油.3.3转基因大豆油geneticallymodifiedorgan...
发帖时间：2006/7/19 12:17:00
1 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于油酸与山梨醇酐酯化反应生成的产品。主要用于食品、医药、化妆品等工业，作乳化剂、稳定剂、增稠剂和润滑剂等。分子式：C24H44O6。2 引...
发帖时间：2004/6/20 21:09:00
粮食卫生标准的分析方法 1 主题内容与适用范围 本标准规定了原粮和成品粮中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于原粮和成品粮中马拉硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、乐果、对硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳、砷、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、镉、氟、曼陀罗籽...
发帖时间：2016/9/19 11:32:55
厨房里的厨具都是漂亮的，这样在厨房里的工作也是快乐的，但是这些厨具却会随着时间的改变而变脏。洗洁精是家庭必不可少的清除油污的洗涤剂，它可以清洗餐具，清洗蔬菜与水果，同时还可以清洗衣服或其它物品上的油污。但是，有的女性使用洗洁精之后，会导致手上的皮肤出现过敏的现象，同时还会造成手皮...
发帖时间：2016/9/27 22:14:15
厨房技能来get厨房里的厨具都是认真挑选的，在洁净一新的厨房中，即使工作也是舒心的。厨房又是藏污纳垢之地，随着使用频率的增多，油脂污垢会慢慢蓄积，影响整个环境的洁净程度。现如今，洗洁精是家庭必不可少的油污清除洗涤剂，然而在使用洗洁精的过程中，容易出现……厨房里的厨具都是漂亮的，这...
发帖时间：2016/9/27 22:23:01
厨房技能厨房里的厨具都是认真挑选的，在洁净一新的厨房中，即使工作也是舒心的。厨房又是藏污纳垢之地，随着使用频率的增多，油脂污垢会慢慢蓄积，影响整个环境的洁净程度。现如今，洗洁精是家庭必不可少的油污清除洗涤剂，然而在使用洗洁精的过程中，容易出现……厨房里的厨具都是漂亮的，这样在厨房...
发帖时间：2008/10/29 11:52:00
7、乳中掺伪掺杂的检验方法(1)牛乳中掺水的检验：正常牛乳的密度在1.028～1.032kg／L(20℃／4℃)之间，牛乳掺水后使比重下降，每加10％的水可使比重降低0.003。取牛乳200毫升，沿量桶内壁倒人量桶，把牛乳比重计放入，静置2～3分钟，读取密度值，低于1.028者为...
