发帖时间:2008/3/25 9:16:00
8,KebabRepublic烤肉共和国果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创,那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了,就像意粉和中国面条一样,它们的做法也是五花八门。除“doner”(据说由布尔萨一位厨师在1867年发明)以外,还有“iskander”(放在...
发帖时间:2007/4/17 10:40:00
不与竞争者竞争文:北京百年智业营销策划机构/黄泰元价格“搏命”——品牌“薄命”在工业经济时代,由于资讯获取的不畅,消费者对产品的信息的认知理解相对有限,市场上最常用的竞争手段就是价格战。时至今日,中国大部分领域的生产企业在谋求市场占有率方面最为直接和有效的手段依然是价格。在国内市...
发帖时间:2015/2/27 9:47:22
麦当劳是我们小时候梦想去往的地方,但是随着年龄的增长,反而没有了这种热情渴望。但是不能反驳,麦当劳依旧是孩子们的天堂,快餐业的行业领先者。但是在这个行业竞争也是相当激烈的,而且不同国家民风习俗不同,要想在快餐业有所建树还得更加注重企业的可持续发展。 最近麦当劳改组了领导层。...
发帖时间:2007/4/4 21:56:00
烘焙配方里的各种原料,也是容易让新手产生困惑的东西,我来写写版里常见的问题吧。有很多知识都是从周淑玲的三本《巧手》里学到的。二)原料1]油脂和乳制品在化学上,链状羧酸和甘油形成的酯称为油脂。在室温下呈液态的叫做油,油中以不饱和脂肪酸为主;在室温下呈固态的叫做脂肪,脂肪中含有大量饱...
发帖时间:2008/12/2 20:50:00
全国2008年10月自考国外饮食文化真题全国2008年10月高等教育自学考试国外饮食文化试题课程代码:00989一、单项选择题(本大题共14小题,每小题1分,共14分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1....
发帖时间:2004/5/13 10:48:00
在海参崴学院学习期间,常听老师讲起俄式的传统面食之一——馅饼,得知它在俄餐中有着不可忽视的地位。老师经常提到每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼作为一道重要的菜肴,都是必不可少的。 在馅饼课上,伊莲娜老师告诉我们,俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收...
发帖时间:2004/5/14 16:31:00
健康饮食的关键在于少食盐。我们所食用的盐,其主要成分是钠和氯化物。据统计大多数人的钠摄入量远远大于必需量。世界卫生组织规定,成人每日钠盐摄入量应不超过6000毫克,特别是那些高血压患者应该更少。最近的一项研究表明每天摄入1500毫克的钠可以减少心脏病和中风的几率,对于降低血压也有...
发帖时间:2004/6/17 14:19:00
包装、口味、美食的种种特征……为了更好地了解那些影响我们饮食的因素,下面我们就对目前流行的饮食时尚作一环顾。 饮食结构反映了我们的时代特点 新的生活方式令午餐习惯有所改变,人们在外面吃饭的机会大大增加。快餐店、营业时间大幅延长的超市和餐馆、自动售货机、快餐外卖,这些因素保证我...
发帖时间:2005/2/28 12:03:00
产品名称制造厂商/供应商有效期和食用期产品类型1Aldi高级蔬菜汤400g罐装AldiFeb07罐装食品2低卡路里海食品250mlsAsda14-Jan-05调味料3零售坎伯兰郡香肠170gAsda21-Feb-05冷冻食品4坎伯兰郡香肠三明治170gAsda02Mar05新鲜食...
发帖时间:2005/3/23 10:03:00
算算我们已经多久没有去旅行?曾经有很多不算奢侈的愿望。比如,去越南。买轻细薄纱的红色衣服,吃口味清淡的食物。那时看过许多越南的图片。装满鲜花的三轮车。戴着竹斗笠的女人。清凉的冰冻木瓜汁。年久失修的法国式建筑,窗前挂着小孩子的红绿衣服,女人的头巾。这是一个因为潮热而颓丧疲惫的城市。...