发帖时间:2008/2/29 21:01:00
2007年3月8日,有媒体报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”的情况。我部及时与地方卫生监督部门进行了沟通,并对北京、陕西两地的6家肯德基快餐餐厅使用的9份“滤油粉”、14份煎炸油进行了检测,检测项目包括“滤油粉”中氧化镁、二氧化硅、可溶性盐、水分、游离碱、灼烧损失...
发帖时间:2004/9/7 15:05:00
前言绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品,合理使用肥料、农药食品添加剂等生产资料是生产绿色食品的重要环节。为了确保绿色食品的质量,实施对生产绿色食品的食品添加剂的质量管理,特制定本标准。本标准是生产绿色食品的生产资料使用系列准则之一。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本...
发帖时间:2006/3/23 14:40:00
提供大米增香技术及产品大米增香技术及产品香米具有独特的香气,赢得了消费者的青睐,香米样香气不仅能诱发人的食欲,而且能在进餐的同时在精神上得到愉快的享受。大米是我国和东南亚一带人民的主食,香气也是大米重要的质量指标之一。在世界大米贸易市场上,高质量的香米价格昂贵,供不应求;在国内市...
发帖时间:2006/7/4 8:11:00
第七章食品添加剂学习重点:食品添加剂定义、使用要求及卫生管理,常见食品添加剂的作用、作用原理及其安全性。基本概念;食品添加剂:指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要,加入食品中的化学合成或天然物质。在我国“营养强化剂”也属于食品添加剂,营养强化剂是指“为增强营养成分...
发帖时间:2007/6/13 10:39:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准,也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国,2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间:2007/6/13 10:45:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准,也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国,2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间:2007/6/13 10:54:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准,也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国,2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间:2007/6/17 15:49:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准,也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国,2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间:2007/6/17 17:15:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准,也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国,2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间:2008/3/13 17:30:00
1、注册保健食品的费用是多少? 答:保健食品注册费用是指申请人在保健食品申请注册时,向国家食品药品监督管理局交纳的申请费和审评费。经财政部和国家发改委批准,目前的保健食品注册费标准是:申请费100元,由省级食品药品监督管理部门收取,审评费8000元,由国家食品药品监督管理局保健...